Induction Cooktop Use Tips: LPG સિલિન્ડરોની અછત વચ્ચે ઇન્ડક્શન સ્ટોવની માંગ વધી છે. લોકોએ હવે તેનો ઉપયોગ શરૂ કરી દીધો છે. જો તમે પણ ઇન્ડક્શન સ્ટોવ ખરીદ્યો છે અને તેનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છો તો એક વાત ધ્યાનમાં રાખવી જરૂરી છે. ઉપયોગ કર્યા પછી તરત જ ક્યારેય સ્ટોવ બંધ ન કરો. જો તમે કરો છો તો તમારે આ ભૂલ ટાળવાની જરૂર છે. ચાલો ઉપયોગ કર્યા પછી તરત જ સ્ટોવ બંધ કરવાથી શું નુકસાન થઈ શકે છે.

ઉપયોગ કર્યા પછી તરત જ સ્ટોવ બંધ કરવાથી શું ગેરફાયદા થાય છે?

જો ઇન્ડક્શન સ્ટોવ ઉપયોગ કર્યા પછી તરત જ બંધ કરી દેવામાં આવે છે તો તે યોગ્ય રીતે ઠંડુ થઈ શકશે નહીં અને વધુ ગરમ થવાથી તેના ભાગોને નુકસાન થઈ શકે છે. હકીકતમાં જ્યારે સ્ટોવ બંધ કરવામાં આવે છે ત્યારે તેનો કૂલિંગ ફેન પણ બંધ થઈ જાય છે અને તે અંદરની ગરમીને દૂર કરવામાં અસમર્થ રહે છે. આ ગરમીને અંદર ફસાવે છે, જે ભાગોને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. જો આ સ્થિતિ લાંબા સમય સુધી ચાલુ રહે છે તે ખરાબ થવાની શક્યતા છે. 

Continues below advertisement
Continues below advertisement

બંધ કરવાની સાચી રીત કઈ છે?

જો તમે ઇન્ડક્શન સ્ટોવ પર રસોઈ પૂર્ણ કરી લીધી હોય તો તરત જ પાવર સપ્લાય બંધ ન કરો. રસોઈ કર્યા પછી ચૂલાને ટૂંકા વીજ પુરવઠાની જરૂર પડે છે જેથી તેનો પંખો ગરમીને બહાર કાઢી શકે. જ્યારે તમને લાગે કે હીટ બહાર નીકળી ગઈ છે ત્યારે વીજ પુરવઠો બંધ કરો. આ ખાતરી કરશે કે તમે ભોજન રાંધી દીધું છે અને ચૂલાના ભાગોને નુકસાન થવાનું જોખમ નથી. સ્ટવના એર વેન્ટ્સને સ્વચ્છ રાખવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે. સ્ટવને રાખતા સમયે ખાતરી કરો કે તેનું વેન્ટ્સ બ્લોક થાય નહીં. 

બીજી તરફ, ઇન્ડક્શન કુકટોપ વીજળી બચાવવામાં થોડું વધુ સ્માર્ટ સાબિત થાય છે. 2000 Watt નું ઇન્ડક્શન કુકટોપ હાઈ પાવર પર ચલાવવા છતાં 1 કલાકમાં આશરે 1.5 થી 1.8 યુનિટ વીજળી જ વાપરે છે. તેની કાર્યક્ષમતા 85% થી 90% જેટલી ઊંચી હોય છે, કારણ કે તે ઇલેક્ટ્રોમેગ્નેટિક ઊર્જાનો ઉપયોગ કરીને સીધું જ વાસણને ગરમ કરે છે. આનાથી રસોઈ ઝડપથી થાય છે અને વીજળીની બચત પણ શક્ય બને છે.