Health Alert: સાવધાન માઇક્રોવેવમાં આ રીતે ગરમ કરો છો ખોરાક, તો કેન્સર થવાનું વધશે જોખમ
ઘણા લોકો માને છે કે, માઇક્રોવેવમાં ગરમ કરેલો ખોરાક હાનિકારક છે. માઇક્રોવેવમાંથી નીકળતા રેડિયોએશન ખોરાકને રેડિયોએક્ટિવ બનાવી શકે છે અને કેન્સર જેવા ગંભીર રોગોનું કારણ બની શકે છે.
Health Alert:આજે, માઇક્રોવેવ દરેક ઘરના રસોડામાં એક મુખ્ય વસ્તુ બની ગઈ છે. ઓફિસ, ઘર કે હોટેલમાં, દરેક જગ્યાએ માઇક્રોવેવનો ઉપયોગ થાય છે. ખાસ કરીને શિયાળામાં, જ્યારે ખોરાક ગરમ કરવાની જરૂરિયાત વધી જાય છે, ત્યારે માઇક્રોવેવ અત્યંત ઉપયોગી છે. જો કે, ઘણા લોકો માને છે કે માઇક્રોવેવ રેડિયેશન ખોરાકને રેડિયોએક્ટિવ બનાવી શકે છે અને કેન્સર જેવા ગંભીર રોગોનું કારણ બની શકે છે. તો, ચાલો માઇક્રોવેવમાંફૂડ ગરમ કરતી વખતે ટાળવા માટેની ભૂલો કઇ છે, જે કેન્સર તરફ દોરી શકે છે.
વિશ્વ આરોગ્ય સંસ્થા અને કેન્સર સંશોધન સંસ્થા અનુસાર, એવા કોઈ પુરાવા નથી કે, માઇક્રોવેવ ગરમ કરવાથી કેન્સર થઈ શકે છે. માઇક્રોવેવ દ્વારા ઉત્સર્જિત રેડિયેશન ફક્ત ખોરાક ગરમ કરવા માટે હોય છે અને તે ખોરાકને રેડિયોએક્ટિવ બનાવતું નથી. જોકે, કેટલીક ભૂલો જીવલેણ બની શકે છે.
માઇક્રોવેવમાં હંમેશા માઇક્રોવેવ-સલામત કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરો. ખોટા કન્ટેનર, જેમ કે કેટલાક પ્લાસ્ટિક કન્ટેનર, ગરમ થવા પર હાનિકારક રસાયણો મુક્ત કરી શકે છે. ક્યારેય માઇક્રોવેવમાં એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ અથવા ધાતુના કન્ટેનર ન મૂકો. આ પણ નુકસકારક સાબિત થઇ શકે છે.
પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં ખોરાક ગરમ કરવો એ ખાસ કરીને સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. રસાયણો ખોરાકમાં ભળી શકે છે અને સ્વાસ્થ્ય પર પ્રતિકૂળ અસર કરી શકે છે. તેથી, કાચ અથવા સિરામિક કન્ટેનર વધુ સુરક્ષિત છે.
ઘણા લોકો માને છે કે, માઇક્રોવેવિંગ પોષક તત્વોનો નાશ કરે છે. નિષ્ણાતો કહે છે કે પોષક તત્વોનું નુકસાન સામાન્ય ઉકાળવા અથવા ચૂલા પર રાંધવા જેવું જ છે. યોગ્ય સમય અને તાપમાન માટે ખોરાક ગરમ કરવાથી પોષક તત્વોનું જતન થાય છે.
માઇક્રોવેવ ફૂડ વધુ સમય સુધી ગરમ કરવું નુકસાનકારક હોઈ શકે છે. તે ફક્ત સ્વાદ જ નથી બગાડતો પરંતુ કન્ટેનર અથવા ઓવનને પણ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. તેથી, ખોરાક ફરીથી ગરમ કરતી વખતે સાવચેત રહો.
ફૂડ ખોરાક ગરમ કરતી વખતે, ઢાંકણ સંપૂર્ણપણે બંધ ન કરો. તેને થોડું ખુલ્લું રાખવાથી વરાળ બહાર નીકળી શકે છે અને કન્ટેનર ફાટવાથી કે ઓવરફ્લો થવાથી બચી શકે છે.
Disclaimer: અહીં આપેલી માહિતી માત્ર ધારણાઓ અને માહિતી પર આધારિત છે. અત્રે એ ઉલ્લેખ કરવો જરૂરી છે કે, abp અસ્મિતા કોઈપણ પ્રકારની ઓળખ, માહિતીની પુષ્ટિ કરતું નથી. કોઈપણ માહિતી અથવા માન્યતાને અમલમાં મૂકતા પહેલા, સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લો
ખોરાક ગરમ કરતી વખતે, ઢાંકણ સંપૂર્ણપણે બંધ ન કરો. તેને થોડું ખુલ્લું રાખવાથી વરાળ બહાર નીકળી શકે છે અને કન્ટેનર ફાટવાથી કે ઓવરફ્લો થવાથી બચી શકે છે.
તમારા ઓવનને નિયમિતપણે સાફ કરવું અને સમયાંતરે તેની તપાસ કરાવવી મહત્વપૂર્ણ છે. ખામીયુક્ત માઇક્રોવેવ અથવા ગંદા ઓવનમાં ખોરાક ગરમ કરવો તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક બની શકે છે.
Check out below Health Tools-
Calculate Your Body Mass Index ( BMI )
ટોપ સ્ટોરી
ટ્રેન્ડિંગ સમાચાર
