Steamed Food:જો આપ હંમેશા એક્ટિવ રહેવા માંગતા હોવ અને દરેક ઉંમરે ફિટ દેખાવા માંગતા હોવ તો તમારે સ્ટીમ ફૂડ ખાવું જોઈએ. તે શરીરને તમામ પ્રકારના પોષક તત્વો પ્રદાન કરે છે.
સ્ટીમ ફૂડ એટલે વરાળમાં પકાવેલું ખોરાક. તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે. હેલ્થ એક્સપર્ટ્સનું કહેવું છે કે, સ્ટીમમાં રાંધવાથી તેના પોષક તત્વો ક્યારેય ગુમાવતા નથી. તેનો ફાયદો એ છે કે શરીરને તમામ પ્રકારના પોષક તત્વો સરળતાથી મળી જાય છે. આ ખોરાકમાં કેલરી પણ ઘણી ઓછી હોય છે. એટલું જ નહીં આ ખોરાક સરળતાથી પચી પણ જાય છે. સ્ટીમ ફૂડ શરીરને ઘણી રીતે ફાયદો કરે છે. ચાલો જાણીએ કે તે સ્વાસ્થ્ય માટે કેટલું ફાયદાકારક છે.
વિટામિન્સ અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ
ખોરાકને તળવા અને રાંધવાથી તેના પોષક તત્વો એટલે કે પોષક તત્વો નષ્ટ થઈ જાય છે, પરંતુ સ્ટીમ ફૂડમાં આવું થતું નથી. તેમાં પોષક તત્વો ભરપૂર માત્રામાં મળી આવે છે. સ્ટીમ ફૂડમાં બી વિટામિન્સ, વિટામિન સી, નિયાસિન, થાઇમીન તેમજ ફોસ્ફરસ અને ઝિંક જેવા ખનિજો મળી આવે છે, જે શરીરને ફાયદો કરે છે અને તેને સ્વસ્થ રાખે છે.
વજન ઓછું કરો, ફિટ થાઓ
સ્ટીમ ફૂડ ખાવાથી શરીરમાં વધારાની ચરબી આવવાનું જોખમ સંપૂર્ણપણે દૂર થઈ જાય છે. બાફેલા ખોરાકમાં ચરબીનું પ્રમાણ નહિવત હોય છે. તેથી, વજન ઘટાડવા માંગતા લોકોને સ્ટીમ ફૂડ ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. સ્ટીમ ફૂડ શરીરને એક્ટિવ અને એનર્જેટિક રાખે છે.
સ્ટીમ એટલે કે, વરાળમાં ખોરાક રાંધવાથી તેમાં રહેલા પોષક તત્વો અકબંધ રહે છે, સ્વાદની સાથે રંગ પણ અકબંધ રહે છે. જેના કારણે શરીરને જરૂરી તમામ પોષક તત્વો પણ મળી રહે છે. જો તમે ઈચ્છો તો આ ફૂડમાં જરૂર પડ્યે મીઠું અથવા મસાલો પણ ઉમેરી શકો છો.
કોલેસ્ટ્રોલ નિયંત્રિત કરો
કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા માટે, ઘણીવાર સ્ટીમ ફૂડ ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. તેમજ સ્ટીમ ફૂડ બ્લડ પ્રેશરમાં પણ ખૂબ મદદરૂપ સાબિત થાય છે. વરાળથી રાંધેલા ખોરાકમાં કોઈ અલગ તેલ અથવા ઘી ઉમેરવામાં આવતું નથી. આવી સ્થિતિમાં, સ્ટીમ ફૂડ કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવા માટે ખૂબ જ સારું માનવામાં આવે છે.
Disclaimer: આ લેખમાં દર્શાવેલ પદ્ધતિઓ, દાવાઓ માત્ર સૂચનો તરીકે લેવાના છે, abp અસ્મિતા તેમની પુષ્ટિ કરતું નથી. આવી કોઈપણ સારવાર/દવા/આહાર અને સૂચનને અનુસરતા પહેલા, કૃપા કરીને સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લો.