Health Benefits of Cumin in Diet: જીરું દાળ, શાકભાજી અથવા કોઈપણ ખોરાકમાં વઘાર કરવાનું કામ કરે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે જીરું માત્ર સ્વાદમાં વધારો કરતું નથી, પરંતુ જો તમે જીરુંને યોગ્ય રીતે ખાઓ છો, તો તે તમારા શરીરને અન્ય રોગોથી પણ બચાવે છે. આટલું જ નહીં જો તમે રોજ જીરું ખાશો તો તે તમારા શરીર પર જાદુ કરશે. તેના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે.
વજન ઓછું થશે
જો તમારે વજન ઓછું કરવું હોય તો તમારે વધારે કરવાની જરૂર નથી. માત્ર 3 ગ્રામ જીરું પાવડર લો અને તેને દહીંમાં ભેળવીને રોજ ખાઓ. તમે જોશો કે તમારા ચહેરા પર ગ્લો છે અને સાથે જ તમારું વજન પણ ઘટી ગયું છે.
કોલેસ્ટ્રોલ નિયંત્રણમાં રહેશે
જો તમે શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવા માંગો છો, તો તમારા આહારમાં જીરુંનો સમાવેશ કરો. તેના માટે સૌથી પહેલા તમારે દરરોજ 3 ગ્રામ જીરાનો પાવડર ખાવો. તેનાથી તમારું કોલેસ્ટ્રોલ નિયંત્રણમાં રહેશે.
ડાયાબિટીસને પણ કંટ્રોલ કરશે
ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસથી પીડિત લોકો માટે જીરું રામબાણ છે. જીરું ખાવાથી શરીરમાં ઈન્સ્યુલિનનું સ્તર વધે છે. જેના કારણે બ્લડ શુગર લેવલ સંપૂર્ણ નિયંત્રણમાં રહે છે અને ડાયાબિટીસથી રાહત મળે છે. બીજી તરફ, જો તમે ઈચ્છો તો, તમે દરરોજ તમારા આહારમાં જીરું આવશ્યક તેલનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો.
પેટ સ્વસ્થ રહેશે
જીરું ખાવાથી પેટમાં દુખાવો કે ઇરિટેબલ બોવેલ સિન્ડ્રોમનો બિલકુલ ખતરો નથી. જીરું ખાવાથી કબજિયાતની સમસ્યાથી કાયમ માટે છુટકારો મળે છે. આ સાથે જીરું ખાવાથી ઝાડા થવાનો ખતરો રહેતો નથી. જીરુંને આહારમાં સામેલ કરીને પેટને સ્વસ્થ અને પાચનશક્તિને મજબૂત બનાવી શકાય છે.
ટેન્શન અને સ્ટ્રેસમાંથી રાહત મળશે
તમારા આહારમાં જીરાનો સમાવેશ કરીને તમે ટેન્શન મુક્ત જીવનશૈલીનો આનંદ માણી શકો છો. જીરું એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ અને વિટામિન સીનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત છે. જીરું ખાવાથી તણાવ પણ ઓછો થાય છે. તેની સાથે જ ચિંતા અને ડિપ્રેશનની સમસ્યામાં પણ રાહત મળે છે.
મગજ બનશે તેજ
અસ્વસ્થ દિનચર્યાના કારણે ઘણા લોકોને યાદશક્તિની સમસ્યા થવા લાગે છે. આવા લોકોએ જીરું ખાવું જોઈએ અથવા જીરુંનું પાણી પીવું જોઈએ. આનાથી મન તેજ થાય છે. આ સાથે યાદશક્તિ પણ મજબૂત હોય છે. તેનાથી તમે વસ્તુઓને લાંબા સમય સુધી યાદ રાખી શકો છો.
Disclaimer:આ લેખમાં દર્શાવેલ પદ્ધતિઓ અને સૂચનોને અનુસરતા પહેલા ડૉક્ટર અથવા સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લો.