Processed foods and aging: પ્રોસેસ્ડ ફૂડ આઇટમ્સ જેવા કે તૈયાર ખોરાક, ટિન પેક્ડ ખાવાનું, સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણું જ ખતરનાક સાબિત થઈ શકે છે. તમારી જાણકારી માટે કહીશ કે વધુ પ્રોસેસ્ડ ફૂડ ખાવાથી ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસનો ખતરો ઘણો વધી જાય છે. મોટાભાગના ખાદ્ય પદાર્થોને એક ચોક્કસ ડિગ્રીએ પ્રોસેસ કરવામાં આવે છે. પરંતુ આવા ખાદ્ય પદાર્થો શરીર માટે ખતરનાક નથી હોતા. કેટલાક પ્રોસેસ્ડ ખોરાકમાં ઘણા કેમિકલ્સ હોય છે. આ સિવાય, પ્રોસેસ્ડ ફૂડમાં ઘણી શી, ખતરનાક કેમિકલ્સ, કાર્બોહાઇડ્રેટ, ફેટ હોય છે. પ્રોસેસ્ડ ફૂડ ખાવાથી મોટાપો, વયોવૃદ્ધિ અને ઘણી ગંભીર બીમારીઓનો ખતરો ઘણો વધી જાય છે.
હાઇ બ્લડ પ્રેશર
ટિન પેક્ડ ખાવાથી હાઇ બીપી (બ્લડ પ્રેસર)નો ખતરો ઘણો વધી જાય છે. ટિનમાં પેક ખાવાને લાંબા સમય સુધી તાજું રાખવા માટે ઘણી વસ્તુઓ ઉમેરવામાં આવે છે. તેથી, તેનો વધુ ઉપયોગ કોઈ પણ વ્યક્તિ માટે ખતરનાક સાબિત થઈ શકે છે. હાઇ બ્લડ પ્રેશરના દર્દીઓએ આ પ્રકારના ખાવાથી દૂર રહેવું જોઈએ. કારણ કે તેમાં મીઠા ખાંડની માત્રા ઘણી વધુ હોય છે.
ફેટ
ટિન પેક્ડ ખાવામાં તેલની માત્રા ઘણી વધુ હોય છે. તેલમાં જે પ્રકારનું ફેટ હોય છે, તેમાં બમણી કેલોરી હોય છે. જે શરીર માટે ઘણું ખતરનાક સાબિત થઈ શકે છે. ટિન પેક્ડ ખાવાથી ઝડપથી વજન વધે છે.
સ્ટાર્ચ
ટિન પેક્ડ ખાવાને તાજું રાખવા માટે ઘણી વધુ માત્રામાં સ્ટાર્ચનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. સ્ટાર્ચ એક પ્રકારનો પૉલીમર છે જે ગ્લૂકોઝ chain નો મહત્વનો ભાગ છે. ખાવામાં સ્ટાર્ચની વધુ માત્રાને કારણે શરીરમાં સુગર લેવલનો ખતરો ઘણો વધી જાય છે. શરીરમાં મોજૂદ ટિશ્યૂને પણ નુકસાન પહોંચાડે છે.
હૃદય માટે ખતરનાક
ટિન પેક્ડ ખાવામાં ટ્રાંસ ફેટ હોય છે, જે શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલ લેવલને વધારવાનું કામ કરે છે. કોલેસ્ટ્રોલનું વધવું તમારા હૃદય માટે ઘણું ખતરનાક સાબિત થઈ શકે છે. આગળ જતાં ઘણી પ્રકારની બીમારીઓ થઈ શકે છે.
ડિસ્ક્લેમર: સમાચારમાં આપવામાં આવેલી કેટલીક માહિતી મીડિયા અહેવાલોના આધારે છે. કોઈ પણ સલાહને અમલમાં મૂકતા પહેલાં સંબંધિત નિષ્ણાંતનો સલાહ અચૂક લો.
આ પણ વાંચો....