Instant Coffee Side effect : કેટલાક લોકોના દિવસની શરૂઆત કોફી વગર થતી નથી. કોફી માત્ર ઊંઘ દૂર કરવામાં મદદ કરતી નથી પણ તમને તાજગીનો અનુભવ પણ કરાવે છે. પરંતુ આ કોફી તમને જેટલી તાજગી આપે છે તેટલી જ નુકસાન પણ કરી શકે છે.
આપણામાંથી ઘણા લોકો સવારની શરૂઆત કોફીના કપથી કરે છે. કોફી ખાસ કરીને એવા લોકોને ગમે છે જેમને વહેલા ઉઠવું પડે છે અથવા તો રાત્રે જાગવાનું હોય છે. ઘણા લોકો માને છે કે કોફી વગર તેમનો દિવસ શરૂ થતો નથી, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે, આ કોફી તમને જેટલી તાજગી આપે છે, તેટલી જ તે તમારી આંખો માટે પણ ખતરનાક બની શકે છે. કોફી તમને ઊંઘમાંથી જગાડી શકે છે, પરંતુ તમારી આંખોને પણ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. એક નવા સંશોધનમાં બહાર આવ્યું છે કે, વધુ પડતી કોફી પીવાથી આંખોની રોશની નબળી પડી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, ચાલો જાણીએ કે જો તમે વધુ પડતી ઇન્સ્ટન્ટ કોફી પીઓ છો તો આંખોના સ્વાસ્થ્યને શું મોટું નુકસાન થઈ શકે છે.
સંશોધન શું કહે છે?
તાજેતરના એક સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે, જે લોકો વધુ માત્રામાં ઇન્સ્ટન્ટ કોફી પીવે છે તેમને આંખના ગંભીર રોગનું જોખમ વધારે હોય છે. આ રોગમાં, આંખો ધીમે ધીમે તેમની સામેની વસ્તુઓ સ્પષ્ટ રીતે જોવાનું બંધ કરી દે છે. ઉપરાંત, વસ્તુઓ ઝાંખી દેખાવા લાગે છે. આ સંશોધનમાં, જે લોકો વધુ ઇન્સ્ટન્ટ કોફી પીતા હતા તેમને આ રોગ થવાનું જોખમ 7 ગણું વધુ જોવા મળ્યું.
આ રોગ શું છે?
વધુ પડતી ઇન્સ્ટન્ટ કોફી પીવાની આદત આંખના મોટા રોગ તરફ દોરી શકે છે. આ રોગનું નામ ઉંમર-સંબંધિત મેક્યુલર ડિજનરેશન છે. આમાં, આંખના રેટિનાના મધ્ય ભાગને નુકસાન થાય છે, જેના કારણે વાંચવા, વાહન ચલાવવા અને ચહેરા ઓળખવામાં મુશ્કેલી પડે છે. નિષ્ણાતો માને છે કે, ઇન્સ્ટન્ટ કોફી બનાવતી વખતે, તેમાં એક્રેલામાઇડ નામનું રસાયણ બને છે, જે લોહીમાં ભળીને રેટિનાને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
આ રોગનું જોખમ શું છે?
વધુ પડતી ઇન્સ્ટન્ટ કોફી પીવાની આદત વય-સંબંધિત મેક્યુલર ડિજનરેશન નામની આંખની મોટી બીમારી તરફ દોરી શકે છે. આ ઉપરાંત, જે લોકોના પરિવારમાં કોઈને પહેલાથી જ આ આંખની બીમારી હોય તેમને આ બીમારીનું જોખમ વધારે હોઈ શકે છે. જે લોકો ધૂમ્રપાન કરે છે અથવા જે લોકોનું વજન વધારે છે તેમને પણ આ બીમારીનું જોખમ વધારે હોય છે અને હાઈ બ્લડ પ્રેશરથી પીડિત લોકોને પણ આ બીમારીનું જોખમ વધારે હોઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, આ બીમારીથી બચવા માટે, જો તમે વધુ પડતી ઇન્સ્ટન્ટ કોફી પીઓ છો, તો તેને ઓછી કરો. તેના બદલે, ફિલ્ટર અથવા તાજી બનાવેલી કોફી પીઓ. જો તમને આંખોમાં કોઈ સમસ્યા હોય તો તરત જ આંખોની તપાસ કરાવો.