જ્યારે તમે બહારની ફ્લેવરવાળી વસ્તુઓ ખાઓ છો ત્યારે તમારા મનમાં એક પ્રશ્ન આવે છે કે શું સ્ટ્રોબેરી ફ્લેવરવાળા દહીંમાં અસલી સ્ટ્રોબેરી હોય છે? બજારમાં મળતા ફળો અને શાકભાજી સાચા છે કે નકલી તે જાણવું ખૂબ મુશ્કેલ છે. 'સાત્વિક મૂવમેન્ટ' નામના ઇન્સ્ટાગ્રામ પેજએ અસલી અને નકલી વચ્ચેનો તફાવત સમજાવતો વીડિયો શેર કર્યો છે. આ વીડિયોમાં કહેવામાં આવ્યું છે કે તમે સરળ ટિપ્સ દ્વારા નકલી ફળો અને શાકભાજી વચ્ચે સરળતાથી તફાવત કરી શકો છો.
સત્ય એ છે કે આ સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ ઉત્પાદનો વાસ્તવિક વસ્તુને બદલે કૃત્રિમ અને પ્રયોગશાળામાં બનાવેલા સ્વાદોથી ભરપૂર છે. જે વર્ચ્યુઅલ રીતે કોઈપણ વાસ્તવિક પોષણથી વંચિત છે.
વાસ્તવિક અને નકલી ખાદ્ય પદાર્થો વચ્ચે કેવી રીતે તફાવત કરવો?
ફાર્મથી કિચન: વાસ્તવિક ખોરાક ખેતરમાંથી સીધો તમારા રસોડામાં આવે છે. જો તે પહેલા ફેક્ટરીમાંથી પસાર થાય. તેથી તે એક ઉત્પાદન છે, વાસ્તવિક ખોરાક નથી.
જો તે સડે છે, તો તે વાસ્તવિક છે. વાસ્તવિક ખોરાક ઝડપથી સડી જાય છે કારણ કે તે જીવનથી ભરપૂર છે, ઝડપથી સુક્ષ્મસજીવોને આકર્ષે છે જે તેને આપણા જેટલો જ પસંદ કરે છે.
ટીવી જાહેરાતો નથી? આ એક સારો સંકેત છે. જો તમારા ખોરાકનો ભારે પ્રચાર કરવામાં આવે છે, તો તે કદાચ પોષણ કરતાં નફા વિશે વધુ છે.
આગલી વખતે જ્યારે તમે સ્ટોર પર હોવ ત્યારે: શું હું જીવન અને જીવનશક્તિથી ભરપૂર ખોરાક પસંદ કરી રહ્યો છું, અથવા એવી કોઈ વસ્તુ કે જેના પર પ્રક્રિયા કરવામાં આવી છે કે જેના પર કોઈ વળતર ન મળે?
નકલી અને અસલી ઓળખવાની સાચી રીત આ છે
જો ફળ અથવા શાકભાજીનો રંગ ઘાટો હોય તો તે નકલી હોઈ શકે છે. વાસ્તવિક ફળો અને શાકભાજી કુદરતી રંગના અને હળવા રંગના હોય છે. ઘણા ચળકાટ અને કોટિંગ્સમાં રસાયણો હોય છે.
જો તમે બગીચામાંથી કોઈપણ ફળ લાવો છો, ઉદાહરણ તરીકે, સફરજનને થોડો સમય રાખ્યા પછી તેનો રંગ બદલાવા લાગે છે, પરંતુ જો તમે ત્યાં બર્ગર રાખો છો, તો તેનો રંગ બદલાતો નથી. તમે આ નાના તફાવતો દ્વારા શોધી શકો છો. કોણ વાસ્તવિક છે અને કોણ નકલી?
Disclaimer: સમાચારમાં આપવામાં આવેલી કેટલીક માહિતી મીડિયા રિપોર્ટ્સ પર આધારિત છે. કોઈપણ સૂચનને અમલમાં મૂકતા પહેલા, તમારે સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લેવી જોઈએ.