અખરોટ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેના સેવનથી અનેક પ્રકારની સમસ્યાઓ દૂર થાય છે. અખરોટમાં વિટામિન્સ, મિનરલ્સ, ફાઇબર અને હેલ્ધી ફેટ્સ જેવા ઘણા પ્રકારના પોષક તત્વો મળી આવે છે જે મગજને તેજ બનાવી શકે છે. અખરોટનું સેવન કરીને હૃદયને સ્વસ્થ રાખી શકાય છે. ખાસ કરીને સવારે ખાલી પેટ અખરોટનું સેવન ખૂબ જ સ્વાસ્થ્યપ્રદ સાબિત થઈ શકે છે.
આ સાથે, તે ઘણી બધી મેમરી પાવરને વધારે છે. તે થાઈરોઈડ જેવી સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં પણ અસરકારક સાબિત થઈ શકે છે. સવારે ખાલી પેટ અખરોટનું સેવન કરવાથી તમને ઘણા ફાયદા થઈ શકે છે. ચાલો જાણીએ તેના કેટલાક અસરકારક ફાયદાઓ વિશે-
અખરોટનું સેવન કરવાથી ઘણી બીમારીઓ દૂર થાય છે. આ વજન ઘટાડવામાં પણ ફાયદાકારક રહેશે.
અખરોટનું સેવન કરવાથી કેન્સરથી બચી શકાય છે. તેનાથી પ્રોસ્ટેટ કેન્સર, કોલોરેક્ટલ કેન્સર, બ્રેસ્ટ કેન્સર જેવી બીમારીઓનું જોખમ ઘટાડી શકાય છે. અખરોટમાં પોલીફેનોલ એલાગીટાનીન્સ મળી આવે છે જે તમને કેન્સરથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.
દરરોજ પલાળેલા અખરોટનું સેવન કરવાથી હાડકાં અને દાંતની મજબૂતાઈ વધારી શકાય છે. તેમાં હાજર આલ્ફા-લિનોલેનિક એસિડ હાડકાની મજબૂતાઈ વધારી શકે છે. પલાળેલા અખરોટનું સેવન કરવાથી શરીરના વધતા વજનને પણ નિયંત્રિત કરી શકાય છે. તેમાં રહેલા પ્રોટીનની ભરપૂર માત્રાથી વજન ઓછું થાય છે. આ ઉપરાંત, તેમાં ઓછી કેલરી સામગ્રી છે જે વજનને નિયંત્રિત કરે છે.
અખરોટમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ જોવા મળે છે જે શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડી શકે છે. જે તમારા વધતા વજનને ઘટાડી શકે છે. સવારે ખાલી પેટ અખરોટનું સેવન કરવાથી ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરી શકાય છે. ખાસ કરીને તેનું સેવન કરવાથી તમે ટાઇપ-2 ડાયાબિટીસનું જોખમ ઓછું કરો છો.
અખરોટ આરોગ્ય માટે લાભદાયી છે અને તમે તેનું સેવન દરરોજ કરી શકો છો. તેમ છતાં, તમારી હેલ્થ કંડીશન એ નક્કી કરે છે કે તમારે એક દિવસમાં કેટલા અખરોટ ખાવા જોઈએ અને કેટલા દિવસ સુધી તેનું સેવન કરવુ જોઈએ. આ રીતે એ વાત પણ મહત્વની છે કે તમે શા માટે અખરોટનું સેવન કરી રહ્યા છો. જો તમે કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા માંગો છો તો તમે દરરોજ 30થી 60 ગ્રામ અખરોટનું સેવન કરી શકો છો.