Healthy and Quick Breakfast: હેલ્ધી બ્રેકફાસ્ટ માટે પ્રોટીન, કોમ્પ્લેક્સ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, કેલ્શિયમ, વિટામીન સી, વિટામીન ડી વગેરે યોગ્ય પોષક તત્વોને આહારમાં સામેલ કરવું જરૂરી છે.
Healthy and Quick Breakfast: વર્કિંગ વુમન માટે, સવારે ઉઠીને ન્હાવું, ઝડપથી તૈયાર થઈ જવું અને પછી ઓફિસ પહોંચવું. પરંતુ આ બધાની વચ્ચે મહિલાઓ ઘણીવાર સૌથી મહત્વની વસ્તુ કરવાનું ભૂલી જાય છે, તે છે નાસ્તો. હા, જો તમે સવારનો નાસ્તો કરવામાં કે તૈયાર કરવામાં બહુ આળસુ છો તો તે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે સારું નથી. વર્કિંગ વુમન માટે નાસ્તો કામકાજ જેટલુ જ જરૂરી છે. જે મહિલાઓ પરિવાર સાથે મળીને તેમનું કામ કરે છે, તેઓ ઉતાવળમાં તેમની સવારનો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ અને આવશ્યક ભાગ ભૂલી જાય છે - નાસ્તો. તેથી, આજે આ લેખમાં અમે તમને કેટલાક હેલ્ધી અને ઝડપી નાસ્તા વિશે જણાવીશું જેને તૈયાર કરવામાં કોઈ સમય લાગશે નહીં અને તમે કામની સાથે સાથે સમયસર નાસ્તો પણ કરી શકશો.
નાસ્તો શા માટે મહત્વપૂર્ણ છે?
નાસ્તો ન કરવાની તમારા સ્વાસ્થ્ય પર ચોક્કસ અસર કરશે. નાસ્તાને ઘણીવાર "દિવસનું સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભોજન" કહેવામાં આવે છે .નાસ્તો રાત્રીના વિરામ બાદ દિવસનો પ્રથમ આહાર હોઈ છે માટે જ તંદુરસ્ત નાસ્તો તમારા ઊર્જા સ્તરને વધારવા માટે ગ્લુકોઝના પુરવઠાને ફરીથી ભરવામાં મદદ કરે છે. તે તમારા શરીરને જરૂરી વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ જેવા પોષક તત્વોનો સંગ્રહ કરવામાં પણ મદદ કરે છે. હેલ્ધી અને સંતુલિત નાસ્તો તમને માત્ર એનર્જી જ નહીં આપે પરંતુ તે તમારા મગજની શક્તિને પણ વેગ આપે છે અને તમારા વજનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
તંદુરસ્ત નાસ્તા માટે પ્રોટીન, જટિલ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, કેલ્શિયમ, વિટામિન સી, વિટામિન ડી વગેરેનો સમાવેશ થવો જોઈએ. જો કે, તમારે જે વસ્તુઓનું ધ્યાન રાખવાની જરૂર છે તેમાં ખાંડ અને ટ્રાન્સ ચરબી ઉમેરવામાં આવે છે, ખાસ કરીને કારણ કે તે સાથે તે ખૂબ જ સરળ છે. આથી, ખાતરી કરો કે તમારો નાસ્તો પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને સ્વસ્થ ચરબીનું યોગ્ય મિશ્રણ સાથે તૈયાર નાસ્તો છે, જેથી તમે લાંબા સમય સુધી ઉર્જાવાન રહી શકો છો. સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો ખાવાથી ખાતરી થાય છે કે તમારી બ્લડ સુગર દિવસભર સ્થિર રહે છે જે ખાંડની તૃષ્ણા અને ઉર્જા સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તો ચાલો જાણીએ તમારા માટે બેસ્ટ 4 હેલ્ધી અને ટેસ્ટી નાસ્તા વિશે.
ઓમલેટ:
ઇંડા પ્રોટીન અને ખનિજો અને વિટામિન્સનો એક મહાન સ્ત્રોત છે અને તે બનાવવામાં પણ ખૂબ જ સરળ છે. તમે તમારા મનપસંદ શાકભાજીને રાત્રે કાપીને રાતભર ફ્રીજમાં રાખી શકો છો. સવારે શાકમાં ઈંડું ઉમેરો અને તેમાંથી સ્વાદિષ્ટ ઓમેલેટ બનાવો. તમે તેને આખા અનાજની બ્રેડની એક કે બે સ્લાઈસ સાથે પણ મિક્સ કરી શકો છો. તે માત્ર તમને સારી માત્રામાં પ્રોટીન જ નહીં આપે, પરંતુ બ્રેડની વધારાની સ્લાઈસ તમને તમારા ગ્લુકોઝના સ્તરને ફરીથી ભરવામાં પણ મદદ કરશે.
ઓટસ:
જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ફાઇબરની મોટી સામગ્રીને લીધે, ઓટ્સ સ્વાસ્થ્ય લાભો પર ઉચ્ચ સ્કોર કરે છે. તમે તેને દૂધ અથવા સોયા દૂધ સાથે ઝડપથી રસોઇ કરી શકો છો અને એક વાટકી સ્વાદિષ્ટ છતાં સ્વસ્થ નાસ્તો બનાવવા માટે તમારી પસંદગીના કેટલાક ફળો ઉમેરી શકો છો. તમે ઓટ્સ પોહા પણ બનાવી શકો છો અને તેને તમારી પસંદગીના ભારતીય મસાલા સાથે સીઝન કરી શકો છો, તમને તે ચોક્કસ ગમશે.
પ્રોટીન સ્મૂધી:
જ્યારે તમે ઉતાવળમાં હોવ, ત્યારે તમે સફરજન, દ્રાક્ષ અથવા કેળા જેવા ફળ લઈ શકો છો અને તેને છાશના કે દહીં સાથે બ્લેન્ડ કરી શકો છો જેથી ઝડપી અને હેલ્થી સ્મૂધી બની શકે. તમે તમારા નાસ્તામાં બેરીનો સમાવેશ કરી શકો છો, તે ઉત્તમ એન્ટીઑકિસડન્ટ છે અને કેન્સરનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
ચીઝ ટોસ્ટ
છીણેલા પનીરમાં તમે તમારી પસંદગીના મસાલા ઉમેરી શકો છો અને પછી ઘઉંની બ્રેડમાં સેન્ડવીચ અથવા ટોસ્ટ બનાવી શકો છો. તેને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે તમે ટામેટા, ડુંગળી વગેરે શાકભાજી પણ ઉમેરી શકો છો.