Weight Loss Tips: વજન ઘટાડવા માટે આપણે બધાએ સ્મૂધીઝનો ટ્રેન્ડ અપનાવ્યો છે. જો કે, આપણે ઘણી વાર આપણી દેશી લસ્સી ભૂલી જઈએ છીએ. લસ્સી, તાજું દહીં અથવા દહીંને પાણીમાં ઓગાળીને અને ઠંડકનો અહેસાસ કરાવતું એક તાજું પીણું ઉનાળામાં ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ઉનાળાની શરૂઆત સાથે હવે તમારા રસોડામાં સ્વાદિષ્ટ લસ્સી બનાવવાનો યોગ્ય સમય છે. તમે સ્ટોર્સમાં પણ પેકેજ્ડ લસ્સી શોધી શકો છો, પરંતુ તેને ઘરે તરત જ બનાવવી શ્રેષ્ઠ છે.તમે અન્ય ઘણી સામગ્રીઓ સાથે પણ પ્રયોગ કરી શકો છો અને દરરોજ નવી પ્રકારની લસ્સી બનાવી શકો છો.
લસ્સી ગરમીમાં અને વેટ લોસમાં ફાયદાકારક છે
લસ્સી વજન ઘટાડવા માટે ઉત્તમ છે. એક ગ્લાસ લસ્સીમાં લગભગ 50-80 કેલરી હોય છે. તે તમને લાંબા સમય સુધી ભરપૂર એનર્જી આપે છે. ઉનાળામાં તમે રોજ લસ્સી પી શકો છો. નાસ્તા પછી અને લંચ પહેલાં- મધ્ય ભોજન તરીકે પીવાનું પસંદ કરો. અહીં કેટલીક સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ છે જે તમે અજમાવી શકો છો.
લસ્સી બનાવવા માટેની સામગ્રીઃ 750 ગ્રામ દહીં, 50 ગ્રામ બરફના ટુકડા, ½ ટીસ્પૂન શેકેલું જીરું પાવડર, સ્વાદ અનુસાર મીઠું, 200 મિલી પાણી
લસ્સી બનાવવા માટેની રીત
સૌપ્રથમ બરફના ટુકડાને બ્લેન્ડરમાં પીસી લો. તેમાં દહીં, પાણી, શેકેલું જીરું પાવડર અને રોક મીઠું ઉમેરો. એક મિનિટ માટે મિક્સ કરો. ઠંડુ કરીને સર્વ કરો.
મેંગો લસ્સી
સામગ્રી: 125 મિલી દહીં, 200 મિલી ઠંડુ પાણી, 1 કેરી (ઝીણી સમારેલી), થોડા ફુદીનાના પાન.
બધી સામગ્રીને બ્લેન્ડરમાં બ્લેન્ડ કરો અને ઠંડુ કરીને સર્વ કરો.
ગુલાબ લસ્સી બનાવવા માટેની સામગ્રી
સામગ્રી: 300 ગ્રામ સાદું દહીં, 100 મિલી પાણી, 1 મિલી ગુલાબજળ અને 10-15 ગુલાબની પાંદડીઓ.
ગુલાબ લસ્સી બનાવવા માટેની રીત
એક મોટો બાઉલ લો અને તેમાં સાદું દહીં ઉમેરો. હેન્ડ બ્લેન્ડરની મદદથી તેને સ્મૂધ બનાવો. હવે તેમ થોડું પાણી ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. ગુલાબજળ અને થોડી ગુલાબની પાંદડીઓ ઉમેરો.
ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે ફ્રીજમાં રાખો અને ઠંડુ કરીને સર્વ કરો.
બનાના નટ લસ્સી બનાવવા માટેની સામગ્રી
સામગ્રી: 1 કપ લો ફેટ દહીં, 1/2 કેળા, 3-4 અખરોટ, 1 ટીસ્પૂન ફ્લેક્સસીડ અને તલનું મિશ્રણ, 1 ટીસ્પૂન મધ.
બનાના નટ લસ્સી બનાવવા માટેની રીત
આ સ્વાદિષ્ટ લસ્સી બનાવવા માટે તમારું ફૂડ પ્રોસેસર લો અને તેમાં દહીં, અળસી, તલ, અખરોટ, મધ અને કેળા ઉમેરો. જ્યાં સુધી બેટર સ્મૂધ અને ક્રીમી ના બને ત્યાં સુધી તેને બ્લેન્ડ કરો. ત્યારબાદ એક ગ્લાસમાં લસ્સી રેડો અને સમારેલા અખરોટથી ગાર્નિશ કરો. ઠંડુ કરીને સર્વ કરો.
ફુદીનાની લસ્સી બનાવવા માટેની સામગ્રી
સામગ્રી: 300 મિલી દહીં, 1 ચમચી સૂકા ફુદીનાના પાન, વાટેલું જીરું (શેકેલું), સ્વાદ મુજબ મીઠું, 3-4 બરફના ટુકડા.
ફુદીનાની લસ્સી બનાવવા માટેની રીત
બ્લેન્ડરમાં દહીં, સૂકા ફુદીનાના પાન, મીઠું અને વાટેલું જીરું (શેકેલું) ઉમેરો. સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી બરાબર મિક્સ કરો. થોડા આઇસ ક્યુબ્સ ઉમેરો અને થોડી સેકંડ માટે ફરીથી બ્લેન્ડ કરો. જીરું પાઉડર અને તાજા ફુદીનાના પાનથી ગાર્નિશ કરીને સર્વ કરો.
Disclaimer: આ લેખમાં દર્શાવેલ પદ્ધતિઓ, પદ્ધતિઓ અને સૂચનોને અનુસરતા પહેલા, ડૉક્ટર અથવા સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લો.