Vegetable Prices: દેશમાં છૂટક ફુગાવો સતત ધીમો પડી રહ્યો છે, પરંતુ ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓમાં ફુગાવો ઊંચો છે. તે નરમ પડે તે પહેલાં, વધુ વધારાની શક્યતા વધી ગઈ છે કારણ કે, રસોડામાં સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતા બટાકા, ડુંગળી અને ટામેટાંના ભાવ વધી રહ્યા છે. દરમિયાન, કેન્દ્ર સરકાર હવામાનથી મોટી મદદની અપેક્ષા રાખી રહી છે. સરકારને લાગે છે કે, આ સિઝનમાં સારા વરસાદને કારણે બટાકા, ડુંગળી અને ટામેટાંના ભાવ નીચે આવશે.
કેન્દ્ર સરકારે ગુરુવારે એક નિવેદનમાં જણાવ્યું હતું કે, ચોમાસાના વરસાદની સમયસર શરૂઆતથી ટામેટા, ડુંગળી અને બટાટા જેવા બાગાયતી પાકોની આશા વધી છે. જેના કારણે ત્રણેયના ભાવ આગામી દિવસોમાં નરમ પડી શકે છે.
બટાટા અને ડુંગળી ગયા વર્ષથી આટલા મોંઘા છે
સરકારે આ આશા એવા સમયે વ્યક્ત કરી છે જ્યારે બટાટા, ડુંગળી અને ટામેટાના ભાવમાં વધારો થયો છે. ગ્રાહક બાબતોના મંત્રાલયના ડેટા અનુસાર, 5 જૂન, 2024ના રોજ દિલ્હીના જથ્થાબંધ બજારમાં બટાટા 2,050 રૂપિયા પ્રતિ ક્વિન્ટલના ભાવે વેચાઈ રહ્યા હતા. જે એક વર્ષ પહેલા કરતા 67.35 ટકા વધુ છે. 5 જૂન, 2023ના રોજ બટાકાની જથ્થાબંધ કિંમત 1,225 રૂપિયા હતી. એ જ રીતે, ડુંગળીનો વર્તમાન ભાવ પ્રતિ ક્વિન્ટલ રૂ. 2,825 છે, જે એક વર્ષ અગાઉ રૂ. 1,575ના ભાવ કરતાં 79.37 ટકા વધુ છે.
ટામેટાંના ભાવ 80 રૂપિયા પ્રતિ કિલોએ પહોંચી ગયા છે
ટામેટાંના જથ્થાબંધ ભાવ એક વર્ષ પહેલા કરતા ઓછા છે. ગયા વર્ષે 5 જૂને ટામેટાંનો જથ્થાબંધ ભાવ પ્રતિ ક્વિન્ટલ 6,225 રૂપિયા હતો. આ વર્ષે 5 જૂને જથ્થાબંધ બજારમાં ટામેટાં 3,600 રૂપિયા પ્રતિ ક્વિન્ટલના ભાવે વેચાયા હતા. તેનો અર્થ એ કે, એક વર્ષ પહેલાની સરખામણીએ કિંમતો 42.17 ટકા નરમ છે. જોકે છૂટક બજારમાં ટામેટાના ભાવ વધવા લાગ્યા છે. ETના અહેવાલ મુજબ, હિમાચલ પ્રદેશમાં ભારે વરસાદને કારણે ટામેટાંના પુરવઠામાં વિક્ષેપ આવ્યો છે, જેના કારણે કેટલાક છૂટક બજારોમાં ટામેટાં 80 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાઈ રહ્યા છે. ગયા વર્ષે રિટેલ માર્કેટમાં ટામેટાંનો ભાવ 350 રૂપિયા પ્રતિ કિલોએ પહોંચ્યો હતો.
સારા હવામાનને કારણે વધુ વાવણીની અપેક્ષા છે
સરકારે સારા હવામાનની આશાએ બાગાયતી પાકોની વાવણીનો લક્ષ્યાંક વધાર્યો છે. આ ખરીફ સિઝનમાં ટામેટાંનું વાવેતર 2.72 લાખ હેક્ટરમાં થવાની ધારણા છે. ગયા વર્ષે આ આંકડો 2.67 લાખ હેક્ટર હતો. એ જ રીતે ખરીફ ડુંગળીનું વાવેતર 3.61 લાખ હેક્ટરમાં થવાની ધારણા છે, જે ગયા વર્ષ કરતાં લગભગ 27 ટકા વધુ છે. બટાટાના કિસ્સામાં, ખરીફ સિઝનની વાવણીનો લક્ષ્યાંક ગત વર્ષ કરતાં 12 ટકા વધુ છે. સરકારને લાગે છે કે બટાટા, ડુંગળી અને ટામેટાના ખરીફ પાકના આગમનથી બજારમાં ભાવ નિયંત્રણમાં રહેશે.