ગેસ પર સીધી રોટલી શેકવાથી શું થાય છે?

ગેસ પર રોટલી સીધી શેકવાથી રોટલી જલ્દી પાકી જાય છે આનાથી રોટલી ફૂલેલી અને નરમ બને છે

ડાયરેક્ટ તાપ પર શેકવાથી રોટલીનો સ્વાદ થોડો સ્મોકી થઈ જાય છે

રોટલીની સપાટી થોડી કુરકુરી થઈ શકે છે સીધા ગેસના તાપથી રોટલીનું પોષણ થોડું ઓછું થઈ શકે છે

જો ધ્યાન ન આપવામાં આવે તો રોટલી બળી જવાની શક્યતા રહે છે

ગેસનો વધુ ઉપયોગ થાય છે કારણ કે રોટલીને પલટાવતી વખતે સમય લાગે છે

કેટલાક લોકોને સીધી શેકેલી રોટલીથી એસિડિટી કે બળતરાની ફરિયાદ થઈ શકે છે

રોટલી પર ક્યારેક ક્યારેક બળવાના કાળા નિશાન આવી જાય છે

જો નિયમિતપણે ખાવામાં આવે તો આ કાળા ભાગો હાનિકારક હોઈ શકે છે

આ પદ્ધતિ સામાન્ય રીતે તાજગી અને સ્વાદ માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે