ફળોના જ્યુસમાં શુગર વધુ હોય છે, જ્યારે દૂધીનું જ્યુસ લો-કેલરી અને ફાઈબરયુક્ત હોવાથી વધુ હેલ્ધી છે.

આયુર્વેદ મુજબ દૂધી ‘શીતલ’ અને ‘પિત્તશામક’ છે, જે ઉનાળામાં શરીરની આંતરિક ગરમી ઘટાડે છે.

તેમાં પોટેશિયમ અને પાણીની ભરપૂર માત્રા હોવાથી તે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે વરદાન સમાન છે.

દૂધીનું જ્યુસ નિયમિત પીવાથી બ્લડ પ્રેશરને કુદરતી રીતે નિયંત્રિત કરવામાં મોટી મદદ મળે છે.

ખાસ સાવધાની: જ્યુસ બનાવતા પહેલા દૂધી ચાખી લેવી; કડવી દૂધીનું જ્યુસ ઝેરી (Toxic) હોઈ શકે છે.

જ્યુસની પૌષ્ટિકતા વધારવા માટે તેમાં કાકડી, ફુદીનો અને લીંબુનો રસ ઉમેરવો વધુ ફાયદાકારક છે.

જ્યુસ કાઢ્યા પછી તરત જ પી લેવો જોઈએ, હવામાં ખુલ્લો રહેવાથી તે કાળો પડી જાય છે અને પોષક તત્વો ઘટે છે.

સવારે ખાલી પેટે દૂધીનું જ્યુસ પીવાથી શરીર કુદરતી રીતે ‘ડિટોક્સ’ થાય છે અને લોહી શુદ્ધ બને છે.

તે મેટાબોલિઝમ બૂસ્ટ કરીને વજન ઘટાડવા માંગતા લોકો માટે અસરકારક ‘ફેટ બર્નર’નું કામ કરે છે.

ગેસ, એસિડિટી અને કબજિયાત જેવી પાચન સમસ્યાઓ દૂર કરી તે આખો દિવસ શરીરમાં સ્ફૂર્તિ જાળવી રાખે છે.

(નોંધ: આ માહિતી સામાન્ય જાગૃતિ માટે છે. દૂધીનું જ્યુસ હંમેશા તાજું પીવું અને જો કોઈ ગંભીર બીમારી હોય તો સેવન પહેલાં ડૉક્ટરની સલાહ લેવી અનિવાર્ય છે.)