રસોડાનો સામાન્ય મસાલો લવિંગ, હાઈ કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવા માટે એક રામબાણ ઈલાજ છે.

લવિંગમાં રહેલું 'યુજેનોલ' નામનું મુખ્ય તત્વ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે.

એક અભ્યાસ મુજબ, લવિંગનું નિયમિત સેવન શરીરમાંથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL) ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

તે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઓક્સિડાઈઝ થતું અટકાવે છે, જેનાથી લોહીની નસોમાં ચરબી (પ્લેક) જમા થતી નથી.

આમ, તે હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું જોખમ ઘટાડવામાં પણ મદદરૂપ છે.

ખાવાની સૌથી સરળ રીત: રોજ સવારે એક લવિંગને 5-10 મિનિટ માટે ગરમ પાણીમાં પલાળીને ચાની જેમ પીવો.

આ સિવાય, તમે લવંગનો પાવડર કરીને તેને શાક, સૂપ કે સ્મૂધીમાં પણ ઉમેરી શકો છો.

ખાસ ધ્યાન રાખો: લવિંગનું સેવન હંમેશા મર્યાદિત માત્રામાં જ કરવું જોઈએ.

વધુ પડતું સેવન, ખાસ કરીને લવિંગના તેલનું, લિવરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે અને પેટની સમસ્યાઓ વધારી શકે છે.

સગર્ભા મહિલાઓ અને ગંભીર બીમારીથી પીડિત લોકોએ લવિંગનું સેવન કરતાં પહેલાં ડોક્ટરની સલાહ અવશ્ય લેવી.