વિટામિન B12 શરીરના વિકાસ માટે જરૂરી પોષક તત્વ છે. તે હાડકાં અને સ્નાયુઓને મજબૂત બનાવે છે. આ સિવાય તે લાલ રક્તકણોનું નિર્માણ કરે છે.

શરીરમાં વિટામિન B12 ની ઉણપ એનિમિયા એટલે કે લોહીની ઉણપનું કારણ બની શકે છે.

આ સિવાય હાડકાં અને સ્નાયુઓ નબળા પડી શકે છે.

શરીરમાં વિટામિન B12 ની ઉણપને પૂરી કરવી જરૂરી છે. તેની ઉણપ પૂરી કરવા માટે આ લીલા શાકભાજીનું સેવન કરો.

શરીરમાં વિટામિન B12નું સ્તર વધારવા માટે પાલકનું સેવન કરો. તેમાં B12 ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.

આ ખાવાથી શરીરને ઘણા ફાયદા થાય છે. ચાલો જાણીએ.

પાલકનું સેવન કરવાથી પાચનતંત્રમાં સુધારો થાય છે. તેમાં સારી માત્રામાં ફાઈબર હોય છે, જે કબજિયાતને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

પાલકમાં વિટામિન સી અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે. આ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે.

પાલકમાં હાજર વિટામિન A આંખો માટે ફાયદાકારક છે. તે આંખોની રોશની સુધારવામાં મદદ કરે છે.