ઉનાળામાં શરીરને હાઇડ્રેટેડ અને ઠંડુ રાખવા શક્કરટેટી ખાવી સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત ફાયદાકારક છે.

બજારમાંથી શક્કરટેટી ખરીદતી વખતે તેના પર રહેલા કુદરતી પટ્ટાઓ વચ્ચે બે આંગળીઓનું અંતર ખાસ જુઓ.

આવા પટ્ટાઓવાળી શક્કરટેટી વેલા પર સંપૂર્ણ પાકેલી અને કાપ્યા પછી અંદરથી 100% મીઠી તેમજ રસદાર નીકળે છે.

શક્કરટેટીને હળવા હાથે દબાવતા જો તે સહેજ દબાય તો તે ખાવા માટે એકદમ તૈયાર અને પાકેલી છે.

વધુ પડતી દબાયેલી, કરચલીવાળી કે ચીકણી શક્કરટેટી સડી ગયેલી હોઈ શકે છે, તેથી તેને ક્યારેય ખરીદવી નહીં.

મોટા કદની છતાં વજનમાં હલકી શક્કરટેટી પાકેલી હોય છે, જ્યારે વધુ ભારે શક્કરટેટી અંદરથી કાચી નીકળી શકે છે.

જે શક્કરટેટીની સપાટી પર ભૂરા રંગની જાળી હોય અને રંગ ઘેરો પીળો હોય તે સ્વાદમાં ખૂબ જ મીઠી હોય છે.

શક્કરટેટીના નીચેના ભાગમાંથી આવતી હળવી મીઠી સુગંધ તેની 100% મીઠાશ અને રસદાર હોવાની પાક્કી સાબિતી છે.

જે શક્કરટેટીની દાંડી કાળી પડી ગઈ હોય કે સડી ગયેલી હોય તેને બજારમાંથી ભૂલથી પણ ખરીદવી જોઈએ નહીં.

એકસરખી ચમકતી પીળી શક્કરટેટી કેમિકલથી પકવેલી હોઈ શકે છે, તેથી કુદરતી ઘેરો રંગ ધરાવતું ફળ જ પસંદ કરો.