ઘર પર આ રીતે બનાવો તાજુ સફેદ માખણ

સૌથી પહેલા તાજી મલાઇને ફ્રિજમાં સ્ટોર કરો

મલાઇને ફ્રીજમાંથી એક કલાક બહાર રાખી દો

રૂમ ટેમ્પરેચરમાં આ મલાઇને એક કલાક રહેવા દો

બાદ તેને મથવાનું શરૂ કરૂ

મલાઇને ત્યાં સુધી મથો કે તેમાંથી છાશ ન નીકળે

છાશથી માખણ અલગ થવા લાગશે

હવે છાશથી માખણ અલગ કાઢી લો

અને તેને કોલ્ડ વોટર વોશ કરી લો

હવે તેમાંથી અતિરિક્ત પાણી કાઢી લો

ઘરનું તાજુ માખણ તૈયાર છે.