ચા સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે તેને કેટલી વાર ઉકાળવી તે જાણવું ખૂબ જ જરૂરી છે.

ચા ને ઉકાળવાનો સમય તેના પ્રકાર અને તમારા સ્વાદ પર નિર્ભર કરે છે.

દરેક પ્રકારની ચા, જેવી કે દૂધવાળી, કાળી કે ગ્રીન ટી, માટે ઉકાળવાનો સમય અલગ હોય છે.

જો તમે કડક અને સ્વાદિષ્ટ દૂધવાળી ચા બનાવવા માંગો છો, તો દૂધ ઉમેર્યા પછી તેને 2 થી 3 મિનિટ ઉકાળો.

ચા ને 3 મિનિટથી વધુ સમય સુધી ઉકાળવાનું ટાળો.

વધારે ઉકાળવાથી ચા માં રહેલું ટેનિન બહાર આવે છે, જે સ્વાદને કડવો બનાવી દે છે.

જો તમે પહેલાથી ગરમ કરેલું દૂધ વાપરી રહ્યા હો, તો સમય ઓછો કરી દો.

ગરમ દૂધ નાખ્યા પછી માત્ર 1 થી 2 ઉભરા આવે ત્યાં સુધી જ તેને ગરમ કરો.

જો તમે દૂધ વગરની એટલે કે કાળી ચા (બ્લેક ટી) બનાવતા હો, તો તેને પણ 2 થી 3 મિનિટ જ ઉકાળો.

આ સરળ નિયમોનું પાલન કરવાથી તમારી ચા હંમેશા સ્વાદિષ્ટ બનશે.