વિટામિન B12 લોહી બનાવવા, ચેતાતંત્ર અને એનર્જી માટે અત્યંત મહત્વનું પોષક તત્વ છે.

શાકાહારી ભોજન, પાચનની ખામી અને વધતી ઉંમરથી શરીરમાં B12 ની ઉણપ સર્જાય છે.

શરીરમાં સતત થાક અને નબળાઈ રહેતી હોય તો તે B12 ના ઓછા સ્તરનો સંકેત છે.

માંસાહારી લોકો માટે ઈંડા, ચિકન અને માછલી આ વિટામિનના ઉત્તમ કુદરતી સ્ત્રોત છે.

દૂધ, દહીં અને પનીર જેવા ડેરી ઉત્પાદનો શાકાહારીઓ માટે B12 નો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.

B12 ફોર્ટિફાઇડ અનાજ અને બ્રેડ ખાવાથી પણ આ ઉણપને સરળતાથી ભરી શકાય છે.

ઉણપ વધુ હોય તો ડૉક્ટરની સલાહ મુજબ સપ્લીમેન્ટ્સ અથવા ઈન્જેક્શન લેવા હિતાવહ છે.

આહારમાં વિવિધતા અને પૂરતી ઊંઘ વિટામિનના યોગ્ય શોષણ (Absorption) માટે જરૂરી છે.

સ્વસ્થ જીવનશૈલી અને નિયમિત કસરત શરીરમાં પોષક તત્વોનું સંતુલન જાળવી રાખે છે.

કોઈપણ ઘરગથ્થુ ઉપાય અજમાવતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લઈ બ્લડ ટેસ્ટ જરૂર કરાવવો.