બદામ પ્રોટીન, ફાઇબર અને વિટામિન-E નો અત્યંત ઉત્તમ સ્ત્રોત છે.

તેની છાલમાં ટેનીન હોય છે, જે પાચનક્રિયાને ઘણી ધીમી કરી શકે છે.

પલાળ્યા વગર બદામ ખાવાથી પેટમાં સતત ગેસ કે ભારેપણું લાગે છે.

છાલમાં રહેલું ફાયટીક એસિડ પોષક તત્વોનું શોષણ અટકાવી દે છે.

પલાળવાથી ઝીંક, કેલ્શિયમ અને આયર્ન જેવા તત્વો સરળતાથી શોષાય છે.

આયુર્વેદ મુજબ સૂકી બદામ શરીરમાં પિત્ત અને ગરમી વધારી શકે છે.

રાત્રે પલાળી સવારે તેની છાલ ઉતારીને ખાવી વધુ ફાયદાકારક છે.

છાલમાં ફ્લેવોનોઈડ્સ અને ફાઈબર હોય છે જે આંતરડા માટે સારા છે.

જો તમારી પાચનશક્તિ મજબૂત હોય તો જ છાલ સાથે બદામ ખાવી જોઈએ.

સંતુલિત સ્વાસ્થ્ય જાળવવા બદામ હંમેશા પલાળીને જ ખાવી જોઈએ.