Fake Egg has Arrived : ઇંડા એ પ્રોટીનનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત છે. દરેક સિઝનમાં તેની માંગ રહે છે. જીમમાં જનારાઓ માટે ઇંડા એ સૌથી સારો પ્રોટીન સ્ત્રોત છે. પરંતુ જો આ ઈંડા નકલી બનવા લાગે તો તમે શું કરશો. ખબર પડી કે તમે જીમમાં સખત મહેનત કરીને તમારું શરીર અંદરથી બનાવી રહ્યા છો, પરંતુ નકલી ઇંડા ખાવાથી તમારું શરીર અંદરથી બગડી રહ્યું છે. ચાલો જાણીએ કે અસલી અને નકલી ઇંડા વચ્ચે કેવી રીતે તફાવત કરવો.
અસલી અને નકલી ઇંડા કેવી રીતે ઓળખવા?
આ દુનિયામાં ભેળસેળ કરનારાઓએ નફા માટે દરેક વસ્તુની નકલ કરવાનું શરૂ કરી દીધું છે. સોશિયલ મીડિયા પર અવારનવાર ચર્ચા થતી રહે છે કે, કેવી રીતે નકલી ઈંડા બજારમાં આડેધડ વેચાઈ રહ્યા છે. આવા ઘણા વીડિયો અલગ-અલગ સોશિયલ મીડિયા પ્લેટફોર્મ પર પણ વાયરલ થયા છે, જેમાં લોકો નકલી અને અસલી ઇંડા વચ્ચેનો તફાવત જણાવી રહ્યા છે.
પરંતુ હવે સૌથી મોટો પ્રશ્ન એ છે કે તમે આજે જે ઈંડા ખાઈ રહ્યા છો તે વાસ્તવિક છે કે નકલી તે કેવી રીતે ઓળખવું. કારણ કે દેખાવમાં બંને એકદમ સરખા દેખાય છે. જો કે, અમે તમને જણાવી દઈએ કે ઈંડાને હલાવીને, ફાયર ટેસ્ટ અને યોક ટેસ્ટ કરીને, તમે મિનિટોમાં અસલી-નકલી ઈંડાને ઓળખી શકો છો.
શું આ પદ્ધતિ વધુ સારી છે?
નકલી ઈંડા અંગે કહેવાય છે કે તેને બનાવવામાં પ્લાસ્ટિક અને રબરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. એટલા માટે અગ્નિ પરીક્ષણ દ્વારા અમે તરત જ વાસ્તવિક અને નકલી શોધી શકીએ છીએ. તમને જણાવી દઈએ કે મોટાભાગની ફૂડ પ્રોડક્ટ્સમાં અસલી-નકલીની ઓળખ ફાયર ટેસ્ટ કરીને જ થાય છે. ઇંડા સાથે પણ એવું જ છે. જો તમે ઈંડાના બાહ્ય પડને બાળી નાખો, તો વાસ્તવિક ઈંડું માત્ર કાળું થઈ જશે, જ્યારે નકલી ઈંડામાંથી જ્યોત બહાર આવવા લાગે છે, એટલે કે, તે આગ પકડી લે છે અને થોડી જ વારમાં બળીને રાખ થઈ જાય છે. જોકે, ભારત સરકારનું કહેવું છે કે બજારમાં કોઈ નકલી ઈંડા નથી અને અત્યાર સુધી કોઈ સત્તાવાર કાર્યવાહીમાં નકલી ઈંડા પકડાયા નથી.