Avocado Farming Earn Money : આજે ભારતમાં ખેડૂતો પરંપરાગત ખેતી સિવાય વિવિધ પ્રકારની ખેતી કરી રહ્યા છે. કેટલાક ચોક્કસ ફળની ખેતી કરી રહ્યા છે, જ્યારે કેટલાક ચોક્કસ ફૂલની ખેતી કરી રહ્યા છે. પરંતુ આજે અમે તમને એક એવા ખાસ ફળની ખેતી વિશે જણાવીશું જેની માંગ માત્ર ભારતમાં જ નહીં પરંતુ સમગ્ર વિશ્વમાં છે અને આજે ભારતીય ખેડૂતો આ વિદેશી ફળ ઉગાડીને લાખો રૂપિયાનો નફો કમાઈ રહ્યા છે. કેટલાક ખેડૂતો પણ આ વિદેશી ફળના વ્યવસાયથી કરોડપતિ બની ગયા છે.
આ વિદેશી ફળ શું છે?
આ વિદેશી ફળને એવોકાડો કહેવામાં આવે છે. આ ફળ મુખ્યત્વે દક્ષિણ મધ્ય મેક્સિકોમાં જોવા મળે છે. પરંતુ હવે ભારતીય ખેડૂતો તેને ઉગ્રતાથી ઉગાડી રહ્યા છે. હકીકતમાં ભારતના શહેરી બજાર અને વિદેશી બજારમાં આ ફળની ઘણી માંગ છે, જેના કારણે તે ઊંચા ભાવે વેચાય છે. આ એક એવું ફળ છે, જેનો બહારનો ભાગ લીલો અને અંદરનો ભાગ માખણની જેમ પીળો માંસલ છે. આ સાથે તેમાં એક મોટું બીજ પણ છે, જે ખૂબ જ સરળતાથી બહાર આવે છે.
ભારતમાં તેની ખેતી કેવી રીતે થાય?
વાસ્તવમાં દક્ષિણ મધ્ય મેક્સિકોમાં જોવા મળતા એવોકાડો ગરમ વાતાવરણમાં ઉગાડવામાં આવતું ફળ છે. ભારતના કેટલાક ભાગોની આબોહવા બરાબર આ પ્રમાણે છે, તેથી અહીંના ખેડૂતો આરામથી આ ફળની ખેતી કરી શકે છે. નિષ્ણાતો માને છે કે, એવોકાડોની ખેતી માટે સૌથી યોગ્ય તાપમાન 20 થી 30 ડિગ્રી સેલ્સિયસ છે. ભારતમાં ઓડિશા, પશ્ચિમ બંગાળ, તમિલનાડુ, કેરળ, પંજાબ અને હરિયાણાનું તાપમાન યથાવત છે. આ જ કારણ છે કે, આ વિસ્તારના ખેડૂતો આજકાલ એવોકાડોની ખેતી કરી રહ્યા છે.
આ ફળ કેટલું મોંઘું વેચાય છે?
એવોકાડોની કિંમત ભારતીય બજારમાં વેચાતા સામાન્ય ફળો કરતાં ઘણી વધારે છે. તમારે સમજવું જોઈએ કે, આ સમયે ભારતીય બજારમાં એક કિલો એવોકાડોની કિંમત 1500 થી 2000 રૂપિયાની વચ્ચે છે. આ જ કારણ છે કે લોકો આ ફળને કિલોમાં નહીં પરંતુ એક કે બે ટુકડાના રૂપમાં ખરીદે છે. વિદેશી બજારમાં આ ફળ વધુ ભાવે વેચાય છે.
Fruits benefits: રોજ કોઈ એક ફળ ખાવાની આદત બનાવો, અનેક ગંભીર બીમારીઓ દૂર રહેશે, જાણો કેવી રીતે?
ફળોનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. કારણ કે તેમાં ઘણા એવા પોષક તત્વો હોય છે, જે શરીરની તમામ ખામીઓને દૂર કરી શકે છે. ફળોનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. કારણ કે તેમાં ઘણા એવા પોષક તત્વો હોય છે, જે શરીરની તમામ ખામીઓને દૂર કરી શકે છે.
સ્વસ્થ રહેવા માટે દરેક વ્યક્તિએ દરરોજ ફળોનું સેવન કરવું જોઈએ. જોકે ઘણા લોકો થોડા દિવસોના અંતરાલમાં ફળ ખાય છે. જો કે આ અયોગ્ય છે. પાણી દ્વારા નષ્ટ થતા પોષક તત્વોની ઉણપને દૂર કરવા માટે ફળો ખાવા જરૂરી છે. તમને ફળોમાંથી પુષ્કળ પ્રમાણમાં ફાઈબર મળે છે, જે પાચન પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવવા સાથે પેટના કાર્યોને સુધારવાનું કામ કરે છે.