Kitchen Garden: આજકાલ, લોકો તેમના ઘરના બગીચા અથવા કિચન ગાર્ડનમાં તાજા, લીલા શાકભાજી અને ફળો ઉગાડવામાં વધુને વધુ રસ ધરાવે છે. જો તમને સ્ટ્રોબેરી ઉગાડવામાં રસ હોય, તો આ એક ઉત્તમ વિકલ્પ હોઈ શકે છે. સ્ટ્રોબેરી ફક્ત મીઠી અને સ્વાદમાં થોડી ખાટી જ નથી, પણ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે. ચાલો જાણીએ કે ઘરે તમારા કિચન ગાર્ડનમાં સ્ટ્રોબેરી કેવી રીતે ઉગાડવી.
સૌપ્રથમ, સ્ટ્રોબેરી ઉગાડવા માટે યોગ્ય સ્થાન પસંદ કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તેમને એવી જગ્યાએ રોપવી જોઈએ જ્યાં સવારનો સારો સૂર્યપ્રકાશ અને યોગ્ય હવાનું પરિભ્રમણ મળે. સ્ટ્રોબેરી હળવો સૂર્યપ્રકાશ પસંદ કરે છે, સીધો સૂર્યપ્રકાશ નહીં. જો તમે તેમને તમારી બાલ્કની અથવા ટેરેસ પરના વાસણમાં ઉગાડવા માંગતા હો, તો એવી જગ્યા પસંદ કરો જ્યાં સવારનો 4 થી 6 કલાક સૂર્યપ્રકાશ મળે.
માટીની પસંદગીસ્ટ્રોબેરી માટે હળવી અને ફળદ્રુપ જમીન શ્રેષ્ઠ છે. સ્ટ્રોબેરી માટે રેતી, ખાતર અને ફળદ્રુપ જમીનનું મિશ્રણ આદર્શ માનવામાં આવે છે. માટીનો pH 5.5 અને 6.5 ની વચ્ચે હોવો જોઈએ. નોંધ કરો કે પાણી ભરાયેલી જમીનમાં સ્ટ્રોબેરી ઉગાડી શકાતી નથી.
બીજ અથવા છોડસ્ટ્રોબેરી ઉગાડવા માટે તમે બીજને બદલે નાના રોપા પણ ખરીદી શકો છો. નર્સરીમાંથી નાના રોપાઓ સીધા કુંડા કે બગીચામાં વાવો. મૂળને ધીમેથી ખોલો અને જમીનમાં 2-3 ઇંચ ઊંડા વાવો.
યોગ્ય પાણી આપવુંસ્ટ્રોબેરીને પાણી આપવું જરૂરી છે, પરંતુ વધુ પડતું પાણી મૂળ સડોનું કારણ બની શકે છે. જમીનને ભેજવાળી રાખો અને ખાતરી કરો કે મૂળ સારી રીતે હાઇડ્રેટેડ છે. ઉનાળામાં, દિવસમાં બે વાર છોડને થોડું પાણી આપવું શ્રેષ્ઠ છે.
ખાતર અને પોષણસ્ટ્રોબેરીને સારા ફળ આપવા માટે પોષણની જરૂર હોય છે. ઘરે બનાવેલા ખાતર, લીલા ખાતર અને વર્મીકમ્પોસ્ટનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. દર મહિને છોડને થોડું ખાતર આપવાથી વૃદ્ધિ અને મીઠા ફળ મળે છે.
ફળ આપવાનો સમયસ્ટ્રોબેરીના ફૂલ અને ફળ ઝડપથી આવે છે. વાવેતરના 2 થી 3 મહિનાની અંદર ફૂલો દેખાય છે, ત્યારબાદ લાલ, મીઠા ફળ આવે છે. ફળની રચના દરમિયાન છોડને વધુ પાણી ન આપવા અથવા ખાતર ન આપવાનું ધ્યાન રાખો.
જીવાતો અને રોગ નિવારણસ્ટ્રોબેરીના છોડ ક્યારેક જીવાતોથી પ્રભાવિત થઈ શકે છે. જો તમને પાંદડા પર કોઈ હળવા જીવાત દેખાય, તો હળવા લીમડાના તેલનો સ્પ્રે અથવા કાર્બનિક જંતુનાશક દવાનો છંટકાવ કરો. ઉપરાંત, જીવાતો અને રોગોને દૂર રાખવા માટે આસપાસનો વિસ્તાર સ્વચ્છ રાખો.