Health Benefits: શિયાળામાં સૂકા આદુનો ખૂબ ઉપયોગ થાય છે. તે મેગ્નેશિયમ, ફાઈબર, સોડિયમ, આયર્ન, વિટામિન A અને C વગેરેનો ખૂબ જ સારો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. તે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણો ફાયદાકારક છે.
વર્ષોથી આપણે બધા આપણા રસોડામાં સૂકા આદુના પાવડરનો ઉપયોગ જોતા આવ્યા છીએ. તમને જણાવી દઈએ કે સૂકું આદુ બનાવવા માટે આદુને સૂકવીને પીસીને પાવડર બનાવવામાં આવે છે. તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે આદુ ખૂબ જ ગરમ છે. આ કારણે શિયાળામાં સૂકા આદુનો ખૂબ ઉપયોગ થાય છે. તે મેગ્નેશિયમ, ફાઈબર, સોડિયમ, આયર્ન, વિટામિન A અને C, ઝિંક, ફોલેટ એસિડ, ફેટી એસિડ્સ, કેલ્શિયમનો ખૂબ જ સારો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. તે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણા ફાયદાકારક છે. પ્રાચીન કાળથી આયુર્વેદમાં તેનો ઉપયોગ ખૂબ જ અસરકારક દવા તરીકે થતો આવ્યો છે. તો ચાલો જાણીએ સૂકા આદુના ઉપયોગના અને ફાયદાઓ વિશે આ છે સૂકા આદુનું સેવન કરવાના ફાયદા
તે શિયાળામાં પાચનતંત્રને ઠીક રાખવામાં મદદ કરે છે. શિયાળામાં ઉધરસમાં પણ તે ખૂબ જ અસરકારક છે. તે વાત અને પિત્ત દોષોને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે.આ રોગોમાં સૂકા આદુનો અવશ્ય ઉપયોગ કરોજો તમને ઉલ્ટી કે ખાટા ઓડકારની સમસ્યા હોય તો સૂકા આદુના પાવડરનો ઉપયોગ કરો. તાત્કાલિક આ સમસ્યામાં રાહત થશે. સુકા આદુનો પાઉડર પેટનો દુખાવો અને ઝાડા જેવી સમસ્યાઓ માટે ખૂબ જ અસરકારક છે. તેને હુંફાળા પાણી સાથે લેવાથી ડાયેરિયાની સમસ્યા જલ્દી દૂર થઈ જશે.
જે લોકોને ભૂખ ન લાગવાની તકલીફ હોય તેમના માટે પણ સૂકું આદુ ખૂબ જ અસરકારક છે. સુકા આદુનો પાવડર રોક સોલ્ટ સાથે લો. તેનાથી તમારી ભૂખ ખૂલશે જો તમને ઠંડીની ઋતુમાં કફ અને કફની સમસ્યા હોય તો સૂકા આદુનો પાઉડર તમારા માટે ખૂબ જ અસરકારક છે. સવારે ઉઠ્યા પછી ખાલી પેટે સૂકા આદુનું ચૂર્ણ ગરમ પાણી સાથે લો. તેનાથી કફ અને કફમાં જલ્દી રાહત મળશે. જો તમને શરદીના કારણે માથાનો દુખાવો થતો હોય તો તેના માટે તમે સૂકા આદુનું સેવન પણ કરી શકો છો.
તેનાથી માથાના દુખાવામાં તરત રાહત મળશે. તે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં પણ મદદ કરે છે. તે શરીરને આ પ્રકારના ચેપથી પણ બચાવે છે.