Health Tips: આપના રસોડામાં રાખવામાં આવેલી આ દાળના ફાયદા જાણીને તમે ચોક્કસથી એક વાર ચોંકી જશો.
કળથી દાળમાં આવા ઘણા ગુણો જોવા મળે છે. જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. હા, હકીકતમાં તેનો ઉલ્લેખ દવાઓ સંબંધિત પુસ્તકોમાં પણ કરવામાં આવ્યો છે. તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે વરદાનથી કમ નથી. ઘણા સંશોધનોમાં એ સાબિત થયું છે કે કળથી દાળ શુગરને કંટ્રોલ કરવામાં મદદરૂપ સાબિત થાય છે. જો તમે ડાયાબિટીસના દર્દી છો અને શુગરને કંટ્રોલ કરવા માંગો છો, તો આજથી તમારેતમારા રસોડાના મેનુમાં આ દાળને સામેલ કરો.
પથરીની સમસ્યા દૂર થઇ જશે
હા, જો સ્ટોન એટલે કે કિડની સ્ટોન હોય તો આ દાળનું સેવન કરી શકાય છે. વાસ્તવમાં, હળદરમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અને સોજા વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે, જે કિડનીમાંથી પથરીને બહાર કાઢવામાં પણ મદદ કરે છે.
ડાયાબિટિસ
ડાયાબિટીસનો રોગ આજના સમયમાં સામાન્ય બની ગયો છે. આનો સામનો કરવા માટે કળથી ઉત્તમ છે. કળથીમાં 24 ટકા પ્રોટીન હોય છે. આટલું જ નહીં, કુળથીમાં અપાચ્ય કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પણ હોય છે. જેના કારણે લોહીમાં ખાંડની માત્રા ઓછી થાય છે. આ જ કારણ છે કે ડૉક્ટરો પણ ઘણીવાર ડાયાબિટિસના દર્દીને આ દાળનું સેવન કરવાનું કહે છે.
Disclaimer : અહીં આપેલી માહિતી માત્ર ધારણાઓ અને માહિતી પર આધારિત છે. અત્રે એ ઉલ્લેખ કરવો જરૂરી છે કે ABP અસ્મિતા કોઈપણ પ્રકારની માન્યતા, માહિતીને સમર્થન આપતું નથી. કોઈપણ માહિતી અથવા ધારણા લાગુ કરતાં પહેલાં, સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લો.