Viral Video: ભારતના લોકો સ્ટ્રીટ ફૂડના ખૂબ જ ક્રેઝી છે. સ્ટ્રીટ ફૂડને કારણે હેલ્ધી ખાવાનું મન બનાવનારા લોકોનો રિઝોલ્યુશન પણ ઘણી વખત તૂટી જાય છે. કારણ કે તે ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. ઠીક છે, દરેક વ્યક્તિનું પોતાનું મનપસંદ સ્ટ્રીટ ફૂડ હોય છે. જો કે, તમામ ઉંમરના લોકો જે સ્ટ્રીટ ફૂડને સૌથી વધુ પસંદ કરે છે તે છે પાણીપુરી એટલે કે ગોલ ગપ્પા.
ગોલ ગપ્પાની ફેન ફોલોઈંગ એટલી બધી છે કે બાળકોથી લઈને વડીલો સુધી દરેક વ્યક્તિ પોતાના સ્વાસ્થ્યની ચિંતા કર્યા વિના તેને બેદરકારીથી ખાય છે. લોકો જ્યારે ક્યાંક મુસાફરી કરતા હોય ત્યારે ગોલ ગપ્પાને સૌથી વધુ યાદ કરે છે. એક વેન્ડરે લોકોની આ સમસ્યાને સમજીને ચાલતી ટ્રેનમાં જ પાણીપુરીની દુકાન ઉભી કરી દીધી.
આ દિવસોમાં સોશિયલ મીડિયા પર એક વીડિયો ઝડપથી વાયરલ થઈ રહ્યો છે, જેમાં એક વ્યક્તિ ચાલતી ટ્રેનમાં ગોલ ગપ્પા વેચતો જોવા મળી રહ્યો છે. તેની પાસે તે બધી વસ્તુઓ છે, જેને ગોલ ગપ્પા ખવડાવવામાં આવે છે. મસાલેદાર પાણી, મીઠી ચટણી, ચણા અને પાપડી પણ છે. ટ્રેનમાં મુસાફરી કરી રહેલા લોકો પાણીપુરીના ભૈયાને જોઈને દંગ રહી ગયા હતા. ઘણા લોકોએ તેનો વીડિયો પણ બનાવ્યો છે. જ્યારે કેટલાક લોકો સાથે ઉભા રહીને પાણીપુરી ખાતા જોવા મળ્યા હતા.
લોકોએ ટ્રેનમાં ગોલ ગપ્પા ખાધા
વીડિયોમાં તમે જોઈ શકો છો કે ટ્રેન કેટલી ઝડપથી દોડી રહી છે. પરંતુ તે વ્યક્તિ ખૂબ જ મજાથી લોકોને પાણીપુરી ખવડાવી રહ્યો છે. આ વીડિયો ક્યાંનો છે તે અંગે હજુ સુધી કોઈ માહિતી મળી નથી. જો કે લોકો આ વ્યક્તિના બિઝનેસ માઇન્ડના વખાણ કરી રહ્યા છે અને તેને ઇનોવેશન ગણાવી રહ્યા છે. એક યુઝરે કહ્યું, 'ભારતીયોને કોઈ હરાવી શકે નહીં.' જ્યારે અન્ય એક યુઝરે કહ્યું, 'આ કામ મુંબઈ લોકલમાં થઈ શકે નહીં'. જ્યાં કેટલાક યુઝર્સે વેન્ડરની જોરદાર પ્રશંસા કરી તો બીજી તરફ કેટલાક લોકોએ તેને ખોટું ગણાવ્યું.
મહાભારત કાળ સાથે જોડાણ!
ગોલ ગપ્પાને ફુચકા, પુચકા, ગુપચુપ, પાણી કે બતાશે અને પાણીપુરી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે આ સ્ટ્રીટ ફૂડ મહાભારત કાળ સાથે જોડાયેલું છે. જોકે ગોલ ગપ્પાની ઉત્પત્તિ કેવી રીતે થઈ તે અંગે લોકોના અલગ-અલગ મંતવ્યો છે. પાણીપુરી બનાવવા માટે ઘઉંનો લોટ, સોજી અને મેદાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. ફુદીનો, આમલી, બટેટા, ડુંગળી, ધાણાજીરું અને ચણા ઉમેરીને તેનો સ્વાદ વધારે છે.