Weight Loss Diet: આજના સમયમાં આપણી લાઈફસ્ટાઈલ ઘણી બદલાઈ ગઈ છે, જેની અસર ખાનપાન અને સ્વાસ્થ્ય પર પણ પડે છે. તેવામાં આપણે રોજિંદા ખોરાકના સ્વાદ સાથે સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખવું પણ જરૂરી છે. જો તમે વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છો, તો તમારા ડાયટમાં પ્રોટીન અને ફાઇબરથી ભરપૂર વસ્તુઓને સામેલ કરવી ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. આવા સમયે ઘરના ખોરાકમાં મગની દાળ એક સારો વિકલ્પ બની શકે છે. દાળ આપણા રોજના ભોજનનો એક ભાગ છે અને તેને યોગ્ય રીતે બનાવીને તમે વજન ઘટાડવાની ડાયટમાં પણ સામેલ કરી શકો છો.
મગની દાળને ડાયટમાં કરો સામેલ
જો તમે ઘરે બનેલી વસ્તુઓથી વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છો, તો પ્રોટીન અને ફાઇબરથી ભરપૂર મગની દાળ તમારા માટે બહેતર વિકલ્પ બની શકે છે. તેમાં પ્રોટીન અને ફાઇબર હોવાને કારણે તમારું પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું અનુભવાય છે. આનાથી વારંવાર ભૂખ લાગવાથી અને અનહેલ્ધી વસ્તુઓ ખાવાથી બચવામાં મદદ મળે છે. તમે તેને લંચ કે ડિનરમાં સામેલ કરી શકો છો.
આ પણ વાંચો...Money Plant Facts: શું મની પ્લાન્ટ ઘરમાં રાખવાથી સાચે જ આવે છે પૈસા? જાણો સત્ય
આ રીતે બનાવો મગની દાળની હેલ્ધી રેસિપી
આ રેસિપી બનાવવા માટે સૌથી પહેલા મગની દાળને સારી રીતે ધોઈને 15 થી 20 મિનિટ માટે પલાળીને રાખી દો. હવે તેને કૂકરમાં પાણી, હળદર, મીઠું અને ટામેટાં ઉમેરીને સારી રીતે 2 સીટી વાગે ત્યાં સુધી રાંધી લો. જ્યારે મગની દાળ ચડી જાય ત્યારે જીરું, હિંગ અને લસણનો હળવો વઘાર કરી શકો છો. વજન ઘટાડવા માટે વઘારમાં તેલ કે ઘીનું પ્રમાણ ઓછું જ રાખો.
દાળમાં શાકભાજી ઉમેરીને બનાવો વધુ પૌષ્ટિક
મગની દાળને માત્ર સાદી બનાવવાના બદલે તેમાં તમારી પસંદગીના શાકભાજી પણ ઉમેરી શકો છો. તેમાં પાલક, દૂધી, ગાજર, ટામેટાં કે તુરીયા જેવા શાકભાજી નાખવાથી તેનો સ્વાદ અને પોષણ બંને વધી જાય છે. આ રીતે દાળ પેટ ભરનારી હોવાની સાથે રોજના ભોજનને પણ વધુ હેલ્ધી બનાવી દે છે.
દાળ સાથે રાખો આખા ભોજનનું બેલેન્સ
વજન ઘટાડવા માટે માત્ર દાળને ડાયટમાં સામેલ કરવી પૂરતી નથી. તેની સાથે લીલા શાકભાજી, સલાડ અને જરૂરિયાત મુજબ રોટલી કે ભાત પણ લઈ શકો છો. પ્રયાસ કરો કે દાળ અને શાકભાજી બનાવતી વખતે વધુ તેલ, ઘી કે ક્રીમનો ઉપયોગ ન થાય. ખાવાની માત્રાનું ધ્યાન રાખવું પણ એટલું જ જરૂરી છે.
સ્વાદ સાથે આ વાતોનું પણ રાખો ધ્યાન
મગની દાળ વજન ઘટાડવા માટે કોઈ જાદુઈ વસ્તુ નથી, પરંતુ તે સંતુલિત ડાયટનો એક સારો ભાગ બની શકે છે. જો તમે વજન ઘટાડવા માંગો છો તો રોજના ખોરાકમાં પૂરતું પ્રોટીન, શાકભાજી અને ફાઇબર સામેલ કરો. આની સાથે રોજ થોડો સમય ચાલવું કે કસરત કરવી અને પૂરતું પાણી પીવું પણ જરૂરી છે.
(Disclaimer: આ સમાચારમાં આપવામાં આવેલી માહિતી સામાન્ય સંશોધન અભ્યાસો અને નિષ્ણાતોના અભિપ્રાય પર આધારિત છે. આ કોઈપણ તબીબી સલાહનો વિકલ્પ નથી. કોઈપણ નવો ફેરફાર કે નવી પ્રવૃત્તિ શરૂ કરતા પહેલા હંમેશા તમારા ડૉક્ટર અથવા સંબંધિત આરોગ્ય નિષ્ણાતની સલાહ અવશ્ય લો.)