Best Foods for Eye Health: આંખની સંભાળ ખૂબ જ જરુરી છે. આંખો એટલી કિંમતી છે કે તેમના વિના જીવન વિશે વિચારીને પણ ડર લાગે છે. પરંતુ બદલાતા સમયમાં નબળી આંખો મુશ્કેલીનું કારણ બની ગઈ છે. સ્ક્રીન ટાઈમ વધારવો એ તેનું મુખ્ય કારણ બની ગયું છે. મોબાઈલ, ટીવી અને લેપટોપ જેવા ગેજેટ્સ પર સતત કામ કરવાથી આંખો પર દબાણ આવે છે. આ સાથે સ્ટ્રેસ અને પોષણના અભાવને કારણે આંખના સ્વાસ્થ્ય પર પણ વિપરીત અસર થઈ રહી છે. આવી સ્થિતિમાં માત્ર વૃદ્ધો જ નહીં પરંતુ બાળકોની પણ આંખો નબળી થવા લાગી છે. આજકાલ નાના બાળકો ચશ્મા પહેરે છે. આરોગ્ય નિષ્ણાતોનું કહેવું છે કે આંખનું સ્વાસ્થ્ય સારું રાખવા માટે યોગ્ય આહાર ખૂબ જ જરૂરી છે. આપણે યોગ્ય આહાર ખાઈને અને મોબાઈલ ફોનનો ઓછો ઉપયોગ કરીને આંખની તંદુરસ્તી જાળવી શકીએ છીએ. ચાલો આજે જાણીએ એવા ખોરાક વિશે જેના નિયમિત સેવનથી આંખો સ્વસ્થ રહી શકે છે.
ગાજર
ગાજરને આંખો માટે શ્રેષ્ઠ ખોરાક કહેવામાં આવે છે. હેલ્થ એક્સપર્ટ્સનું કહેવું છે કે ગાજરમાં વિટામિન એ અને બીટા કેરોટીન મળી આવે છે. વિટામિન એ આંખો માટે ખૂબ જ જરૂરી છે. બીટા કેરોટીનની મદદથી આંખનું સ્વાસ્થ્ય પણ સુધારી શકાય છે. જો જોવામાં આવે તો આ બંનેની મદદથી આંખના કોષોને સ્વસ્થ રાખવામાં પણ મદદ મળે છે. તેથી શિયાળામાં ગાજરને તમારા આહારમાં નિયમિતપણે સામેલ કરવું જોઈએ. જો તમે ગાજરને શાક અને સલાડ તરીકે ખાશો તો તમારી આંખોને વધુ ફાયદો થશે.
આમળા
આમળા પણ શિયાળામાં જ આવે છે. આમળા, સ્વાદમાં ખાટા હોય છે. તે આંખોની તંદુરસ્તી જાળવી રાખે છે. તેમાં જોવા મળતા વિટામિન સી આંખના સ્નાયુઓને મજબૂત બનાવે છે. આમળા ખાવાથી આંખોની અંદર રક્ત પરિભ્રમણ સુધરે છે. તેનું સેવન કરવાથી તમારી આંખોની રોશની પણ સુધરે છે. તેથી, શિયાળામાં તમારા આહારમાં આમળાનો સમાવેશ કરવો ફાયદાકારક રહેશે. તમે આમળાનું અથાણું, આમળા જામ અને આમળાની ચટણી બનાવીને ખાઈ શકો છો. આ સિવાય તમે કાચા આમળા પણ ખાઈ શકો છો.
પપૈયા
પપૈયું આખું વર્ષ મળતું હોવા છતાં શિયાળામાં તેને ખાવાથી આંખના સ્વાસ્થ્યને ફાયદો થાય છે. પપૈયામાં વિટામીન A, વિટામીન સી અને વિટામીન Eની સાથે સાથે મળી આવે છે. આ તમામ વિટામિન્સ આંખો માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ હોવાનું કહેવાય છે. તેમની મદદથી, આંખો પર મજબૂત સૂર્યપ્રકાશ અને ગેજેટ્સની આડઅસર ઓછી થાય છે.
શક્કરિયા
શક્કરિયા શિયાળામાં આવે છે. શક્કરિયામાં વિટામિન એ અને વિટામિન સી મળી આવે છે. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પણ છે અને તમારી આંખોને નબળા પડવાથી બચાવે છે. તેને તમારા આહારમાં નિયમિતપણે સામેલ કરવાથી તમારી આંખોને ઘણો ફાયદો થશે. તમે શક્કરીયાને ઉકાળીને, બાફીને અને શેકીને ખાઈ શકો છો. તેનો ઉપયોગ સલાડમાં પણ કરી શકાય છે.
લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી
શિયાળામાં બજારમાં પાલક, મેથી, સરસવ મળે છે. આ તમામ લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી વિટામિન A ના ભંડાર છે. આનું સેવન કરવાથી તમારી આંખોનું સ્વાસ્થ્ય સુધરે છે. તેથી, દરરોજ તમારા આહારમાં સામેલ કરવા જોઈએ.
Disclaimer: સમાચારમાં આપવામાં આવેલી કેટલીક માહિતી મીડિયા રિપોર્ટ્સ પર આધારિત છે. કોઈપણ સૂચનનો અમલ કરતા પહેલા, તમારે સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લેવી જોઈએ.