વિટામીન B6 ની ઉણપને કારણે શરીર પર ઘણા લક્ષણો દેખાય છે. જેમ કે શરીરમાં લોહીની ઉણપ, ફોલ્લીઓ, ગ્લોસિટિસ થઈ શકે છે. વિટામિન B6 અથવા પાયરિડોક્સિન, જેમાં ન્યુરોટ્રાન્સમીટર સંશ્લેષણ અને હિમોગ્લોબિનનો વધારો થાય છે, તે શરીરના કાર્યોને લગતા ઘણા કાર્યો કરે છે. હોર્મોનલ સ્વાસ્થ્ય અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા માટે આ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. વધુ પડતું જંક, ફાસ્ટ ફૂડ, તેલ, મીઠું અને સોડિયમ ખાવાથી શરીરમાં આ વિટામિનની ઉણપ શરૂ થાય છે. આ વિટામિનની ઉણપથી હાથ-પગમાં કળતર પણ થવા લાગે છે. આજે અમે તમને એવા આહાર વિશે જણાવીશું જે શરીરમાં આ વિટામિનની ઉણપને પૂરી કરી શકે છે.
વિટામિન B6 ની ઉણપને કેવી રીતે દૂર કરવી
ફળો અને શાકભાજી: તમારા રોજિંદા આહારમાં કેળા, એવોકાડો અને બટાકાનો સમાવેશ કરો. પાંદડાવાળા લીલોતરી અને સાઇટ્રસ ફળો પણ વિટામિન B6 ના સેવનમાં ફાળો આપે છે.
આખા અનાજ: બ્રાઉન રાઇસ, ક્વિનોઆ અને ઓટ્સ જેવા આખા અનાજ પસંદ કરો. આ માત્ર ફાઇબર જ નહીં પરંતુ જરૂરી પોષક તત્વો પણ પ્રદાન કરે છે.
પ્રોટીન સ્ત્રોતો: ચિકન અને માછલી જેવા દુર્બળ માંસ વિટામિન B6 ના ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. ચણા, દાળ અને બદામ જેવા છોડ આધારિત વિકલ્પો પણ ફાયદાકારક છે.
ડેરી ઉત્પાદનો: વિટામિન B6 ના વધારાના સ્ત્રોતો માટે તમારા આહારમાં દૂધ, દહીં અને ચીઝનો સમાવેશ કરો.
પોષણની ઉણપ ટાળો
ઓછું આલ્કોહોલ પીવો: એક તરફ, આલ્કોહોલ વિટામિન B6 ના શોષણમાં અવરોધ લાવી શકે છે અને બીજી તરફ તે શરીરની તેની જરૂરિયાતને વધારી શકે છે.
તમારા આહારને સંતુલિત કરો: અન્ય B વિટામિન્સની ઉણપને રોકવા માટે વૈવિધ્યસભર આહાર લેવાની ખાતરી કરો જે ઘણીવાર નીચા B6 સ્તર સાથે થાય છે.
વિટામિન B6 ની ઉણપ ઘણા લક્ષણોનું કારણ બની શકે છે.
ત્વચા પર ફોલ્લીઓ, સોજો, અથવા લાલ, સરળ, ભીંગડાંવાળું કે ફોલ્લીઓ જેવું
હાથ અને પગમાં સુન્નતા અથવા કળતર
જીભ પર ફોલ્લા અથવા લાલાશ
મોઢાના ખૂણામાં તિરાડો
મૂંઝવણ અથવા ચીડિયાપણું
પ્રવાસ
એનિમિયા
પેરિફેરલ ન્યુરોપથી (નર્વ ડેમેજ)
એટેક્સિયા (સ્નાયુ નિયંત્રણ ગુમાવવું)
Disclaimer: સમાચારમાં આપવામાં આવેલી કેટલીક માહિતી મીડિયા રિપોર્ટ્સ પર આધારિત છે. કોઈપણ સૂચનને અમલમાં મૂકતા પહેલા, તમારે સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લેવી જોઈએ.
આ પણ વાંચો : Health Tips: આ લોકો માટે રામબાણ છે અખરોટનું સેવન, ફાયદા જાણશો તો આજથી જ ખાવાનું શરુ કરી દેશો