Eggs Health Benefits: શિયાળો તેની સાથે સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓ લઈને આવે છે. જેમ જેમ તાપમાન ઘટવાનું શરૂ થાય છે. રક્ત પરિભ્રમણ ધીમી પડી જાય છે. હાડકામાં દુખાવો થવા લાગે છે. વાળમાં ડેન્ડ્રફની સમસ્યા ઊભી થાય છે. તે ખરવા પણ લાગે છે. આવી અનેક સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ શિયાળામાં શરૂ થાય છે. જો કે, આહારમાં થોડો ફેરફાર કરીને, તમે લાંબા સમય સુધી ચાલતી ઘણી સમસ્યાઓથી બચી શકો છો. તમે અવારનવાર સાંભળ્યું હશે કે શિયાળામાં ઈંડા ખાવાથી ખૂબ જ ફાયદો થાય છે. મોટાભાગના લોકો માને છે કે ઈંડા શરીરને ગરમ રાખવામાં મદદરૂપ છે. તેથી શિયાળાની ઋતુમાં તેનું સેવન કરવું ફાયદાકારક છે. ઈંડામાં ઘણા પોષક તત્વો અને વિટામિન્સ પણ હોય છે. જે સ્વાસ્થ્ય માટે સારા હોય છે. શિયાળામાં રોજ માત્ર 2 ઈંડા ખાવાથી તમે ઘણી શારીરિક સમસ્યાઓથી બચી શકો છો. ચાલો જાણીએ શિયાળામાં ઈંડા ક્યારે ખાવા જોઈએ.
1 શરદી અને ઉધરસમાં ઈંડાનું સેવન કરો
શિયાળામાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ ખૂબ નબળી પડી જાય છે. આ જ કારણ છે કે લોકો સરળતાથી શરદી, ઉધરસ જેવી બીમારીનો ભોગ બને છે. આવી સ્થિતિમાં ઈંડામાં રહેલું પ્રોટીન રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાની સાથે શારીરિક શક્તિ વધારવાનું કામ કરે છે. આ સિવાય તેમાં વિટામિન B6 અને B12 હોય છે. જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે અને શરદી, ઉધરસ જેવી બીમારી સામે રક્ષણ આપે છે.
2 હાડકાની મજબૂતી માટે ઈંડા ખાઓ
ઇંડા હાડકાં માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમાં વિટામિન ડી અને ઝિંક હોય છે. જે ઓસ્ટિઓજેનિક બાયોએક્ટિવ તત્વો છે. તે લ્યુટીન અને ઝેક્સાન્થિન જેવા તત્વોને વધારે છે. હાડકાંને અંદરથી સ્વસ્થ રાખે છે. આ રીતે શિયાળામાં સાંધાના દુખાવા અથવા સંધિવા જેવી હાડકાની સમસ્યાઓથી બચવામાં ઇંડા ખૂબ જ મદદરૂપ છે.
3 વિટામિન ડીની ઉણપ દૂર થશે
શિયાળામાં સૂર્યપ્રકાશ ખૂબ ઓછો હોય છે. ક્યારેક સમયના અભાવે આપણે સૂર્યપ્રકાશ લઈ શકતા નથી. આવી સ્થિતિમાં શરીરમાં વિટામિન ડીની ઉણપ સર્જાય છે. ઇંડાના એક પીરસવામાં 8.2 એમસીજી વિટામિન ડી હોય છે. જે દરરોજ 10 એમસીજીના ભલામણ કરેલ આહાર વિટામિન ડીના સેવનના 82 ટકા છે. એટલે કે બે ઈંડા ખાવાથી તમે વિટામિન ડીનો એક દિવસનો ડોઝ સરળતાથી પૂરો કરી શકો છો.
4 જો તમારામાં વિટામિન B12 ની ઉણપ હોય તો ઈંડા ખાઓ
એક બાફેલા ઈંડામાં લગભગ 0.6 માઇક્રોગ્રામ વિટામિન B12 હોય છે. ઘણા લોકો દાવો કરે છે કે ઇંડાની જરદી શરીર માટે સારી નથી કારણ કે તે ચરબી વધારે છે. જો કે વિટામિન B12 ની ઉણપથી બચવા માટે તમારે આખા ઈંડા ખાવા જોઈએ. વિટામિન B12 ફક્ત જરદીમાંથી જ મળે છે. એટલા માટે દરરોજ બે આખા ઇંડા ખાઓ.
5 શિયાળામાં વાળ ખરતા હોય તો ઈંડા ખાઓ
ઇંડા પ્રોટીનનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત છે. તે વાળ ખરતા અટકાવવામાં ઘણી મદદ કરે છે. શિયાળામાં વાળ ખરવાની સમસ્યા ઘણી વધી જાય છે. આ કિસ્સામાં ઇંડાનું સેવન આ સમસ્યાને હલ કરી શકે છે. ઇંડામાં બાયોટિન પણ હોય છે. જે વાળ, ત્વચા અને નખના સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે.