Fact Check: ઉનાળાની ઋતુમાં લોકો વધુ ને વધુ ઠંડું ખાવા-પીવાનું પસંદ કરે છે. આ પ્રક્રિયામાં તે ઘણી વખત ભૂલો કરે છે. થોડા સમય પહેલા એક ઘટના સામે આવી હતી, જેમાં ચંદીગઢ જઈ રહેલા કેટલાક લોકોએ કેરી ખાધા બાદ કોલ્ડ ડ્રિંક પીધું હતું. ઠંડા પીણા પીતા જ બધા બીમાર પડી ગયા અને તેમની તબિયત બગડવા લાગી. બધાને સારવાર માટે હોસ્પિટલ લઈ જવામાં આવ્યા ત્યારે ત્યાં તેમને મૃત જાહેર કરવામાં આવ્યા હતા. આ સમાચારની સાથે જ વોટ્સએપ પર એક મેસેજ પણ વાયરલ થઈ રહ્યો છે કે મહેરબાની કરીને કેરી ખાધા પછી કોલ્ડ ડ્રિંક્સ ન પીવો.
ઠંડા પીણાં સાઇટ્રિક એસિડ અને કાર્બોનેટેડથી બનેલા હોય છે
તેમાં વધુમાં દાવો કરવામાં આવ્યો છે કે ડોકટરોએ કેરી ખાધા પછી ઠંડા પીણા કે કોઈપણ ઠંડા પીણા ન પીવાની સલાહ આપી છે. કેરીમાં રહેલું સાઇટ્રિક એસિડ ઠંડા પીણામાં રહેલા કાર્બોનિક એસિડ સાથે મળીને તમારા પેટને ઝેર આપે છે. કૃપા કરીને આ સંદેશ તમારા બધા પ્રિયજનોને ફોરવર્ડ કરો. કેરીની સિઝન શરૂ થઈ ગઈ છે. બાળકોને પણ આ વાત ચોક્કસથી સમજાવો. પણ, શું આ દાવો સાચો છે? કેરી ખાધા પછી ઠંડા પીણા પીવું ખરેખર જોખમી છે? અમે વધુ જાણવા માટે આરોગ્ય નિષ્ણાતોનો સંપર્ક કર્યો.
કેરી ખાધા પછી કંઈપણ ફીઝી ન ખાવું
ઇન્ટિગ્રેટિવ ન્યુટ્રિશનિસ્ટ અને હેલ્થ કોચ કરિશ્મા શાહે જણાવ્યું હતું કે આદર્શ રીતે, તમારે ફળ ખાતી વખતે અથવા પછી તરત જ ઠંડુ અથવા એસિડિક કંઈપણ પીવું જોઈએ નહીં. કારણ કે વાયુયુક્ત કંઈપણ પીવાથી શરીરને ખોરાક પચવામાં થોડી સમસ્યા થાય છે. જ્યારે તમે કંઈક ખાઓ છો, ત્યારે કુદરતી પાચન રસ કામ કરવાનું શરૂ કરે છે. પરંતુ જ્યારે તમે વાયુયુક્ત અથવા કાર્બોરેટેડ કંઈક પીઓ છો, ત્યારે તમે તમારા પેટમાં હવાનું પોકેટ બનાવો છો, જે ઘણી બધી અનિચ્છનીય હવાને પાચનતંત્રમાં પ્રવેશવા દે છે, જેનાથી ખોરાકને યોગ્ય રીતે પચાવવામાં મુશ્કેલી પડે છે.
જ્યાં સુધી કેરીનો સંબંધ છે, ન્યુટ્રિશનિસ્ટે કહ્યું કે એવી કોઈ ઘટના હોઈ શકે છે જ્યાં તમે ઠંડા પીણાનું સેવન કર્યા પછી થોડી અસ્વસ્થતા અનુભવો. આ દરેક માટે જરૂરી નથી, પરંતુ કેટલાક સાથે હોઈ શકે છે. તેથી, આ પછી તરત જ કંઈપણ ફિઝી ન ખાઓ, જેથી પેટની કોઈપણ સમસ્યાથી બચી શકાય.
આયુર્વેદ અનુસાર કેરી અને કોલ્ડ ડ્રિંક એક સાથે ન ખાવું જોઈએ.
વાયરલ દાવા વિશે વાત કરીએ તો બંનેનું મિશ્રણ મૃત્યુ તરફ દોરી શકે છે. શાહે કહ્યું કે આ એકદમ તાર્કિક છે અને આવા વોટ્સએપ ફોરવર્ડ પર વિશ્વાસ ન કરવો જોઈએ. આ એવું છે કે ઘણા લોકો તમને કહે છે કે ગોળનો રસ ન પીવો કારણ કે તે પ્રકૃતિમાં ઓક્સિડેટીવ છે અને આરોગ્યની ચિંતાઓ તરફ દોરી શકે છે. પરંતુ સત્ય એ છે કે કેટલાક લોકો આ પ્રકારની પ્રતિક્રિયા સહન કરી શકતા નથી. હું WhatsApp જ્ઞાનની શાળામાં માનતો નથી. તેથી તમારે કેરી કે અન્ય વસ્તુઓ વિશેના આવા દાવાઓથી ડરવાની જરૂર નથી. તે દરેક સાથે બનતું નથી અને માત્ર આત્યંતિક અને દુર્લભ કિસ્સાઓમાં જ થવાની સંભાવના છે.
ઇટફિટ 24/7ના સ્થાપક, સેલિબ્રિટી ન્યુટ્રિશનિસ્ટ શ્વેતા શાહ કહે છે કે ખોટા પ્રકારના ફળોને એકસાથે ભેળવવાથી સારા કરતાં વધુ નુકસાન થઈ શકે છે. અલબત્ત, તે જીવલેણ નથી, પરંતુ તે ગેસ, પેટ ફૂલવું અને કબજિયાત જેવી ગંભીર પાચન સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે કારણ કે આયુર્વેદ મુજબ ઠંડા પીણા અને કેરી અસંગત ખોરાક છે.
કેરી ખાધા પછી પાણી પીવું જોઈએ કે નહીં?
કોઈપણ ફળ ખાધા પછી પાણી પીવું યોગ્ય નથી, પરંતુ કેરી ખૂબ જ મીઠી હોવાથી તમે તેના પછી તરત જ થોડું પાણી પી શકો છો.
Disclaimer: અત્રે એ ઉલ્લેખ કરવો જરૂરી છે કે ABPLive.com કોઈપણ પ્રકારની ઓળખ, માહિતીની પુષ્ટિ કરતું નથી. કોઈપણ માહિતી અથવા માન્યતાને અમલમાં મૂકતા પહેલા, સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લો.