Ginger Tea: આપણા દેશમાં ચા માત્ર એક પીણું નથી પણ લાગણી છે. ઘરમાં મહેમાન આવે કે મિત્રો સાથે ગપસપ કરવા, મૂડને ફ્રેશ કરવા કે ઊંઘ દૂર કરવા માટે, એક કપ ચા આખો દિવસ બનાવે છે અને જ્યારે આ ચા આદુની બને છે. આદુની ચા પીવાથી માથાના દુખાવાથી મૂડ ફ્રેશ થઈ જાય છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ચામાં આદુ કેવી રીતે ઉમેરવું?
ચામાં આદુને ક્રશ કરીને અથવા છીણીને નાખવું જોઈએ?
ઘણીવાર એવું જોવા મળે છે કે જે લોકો આદુની ચા બનાવે છે. ઘણી વખત તે ખાયણીમાં ખાંડીને અથવા તેમાં આદુનો સ્વાદ ઉપર-નીચે જતો રહે છે, જેના કારણે ચાનો સ્વાદ સારો આવતો નથી. આવી સ્થિતિમાં અમે તમને જણાવીએ છીએ કે ચામાં આદુ કેવી રીતે નાખવું.
છીણેલું આદુ ઉમેરો
જો તમે ચામાં છીણેલું આદુ નાખો છો, તો આદુનો રસ સીધો ચામાં જાય છે અને તે ચાને ખૂબ જ સારી અને મજબૂત બનાવે છે. એટલા માટે હંમેશા ચામાં આદુ છીણીને નાખો.
પીસીને આદુ ઉમેરો
જ્યારે તમે આદુને મોર્ટાર અને પેસ્ટલમાં ક્રશ કરો છો અને તેને ચામાં ઉમેરો છો, ત્યારે આદુનો રસ તે વાસણ અથવા મોર્ટારમાં રહે છે, જેના કારણે આદુનો રસ ચામાં ઓછો જાય છે અને ચાનો સ્વાદ એટલો સારો નથી હોતો.
ચામાં આદુ ક્યારે નાખવું?
લોકોને વારંવાર પ્રશ્ન થાય છે કે ચા બનાવતી વખતે આદુને દૂધમાં ઉમેરવું જોઈએ કે પછી તેને પાણીમાં નાખીને ઉકાળવું જોઈએ? સૌપ્રથમ પાણીમાં ચાના પત્તા અને ખાંડ નાખીને ઉકાળો, ત્યાર બાદ તેમાં આદુ નાખીને ઉકળવા દો અને પછી દૂધ ઉમેરીને બરાબર પકાવો.