Green tea vs black coffee weight loss: આજકાલની દોડધામ ભરેલી જીવનશૈલી અને બહારનું જંક ફૂડ ખાવાની આદતોના કારણે ઘણા લોકો મેદસ્વિતા (સ્થૂળતા) નો શિકાર બની રહ્યા છે. વધતું વજન રોજિંદા કામકાજની સાથે સાથે સ્વાસ્થ્ય પર પણ ખરાબ અસર કરે છે, તેથી વજન ઉતારવું એ ઘણા લોકોનો મુખ્ય ટાર્ગેટ બની ગયો છે. ફિટ રહેવા માટે લોકો દૂધવાળી ચા છોડીને સવાર સવારમાં ગ્રીન ટી અથવા બ્લેક કોફી પીવાનું શરૂ કરી દે છે. આ બંને પીણાં વજન ઘટાડવામાં ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. પરંતુ મોટાભાગના લોકોને એ સવાલ સતાવતો હોય છે કે, આ બંનેમાંથી ખરેખર વધુ સારું પરિણામ કોણ આપે છે? ચાલો આ વાતને એકદમ સરળ શબ્દોમાં સમજીએ.
ગ્રીન ટી કેવી રીતે કામ કરે છે?
ગ્રીન ટી વજન ઘટાડવા માટે ખૂબ જ પ્રખ્યાત છે. તેમાં 'કેટેચીન' (Catechin) નામનું ખાસ તત્વ જોવા મળે છે. આ તત્વ આપણા શરીરના મેટાબોલિઝમને (પાચન ક્રિયાની ઝડપ) વધારે છે, જેનાથી વજન ઝડપથી ઘટે છે. આ ઉપરાંત ગ્રીન ટીમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે જે જમા થયેલી ચરબીને બાળવામાં મદદ કરે છે. ગ્રીન ટી પીવાથી શરીર હળવું લાગે છે, પાચન સુધરે છે અને શરીરના ખરાબ ઝેરી તત્વો બહાર નીકળી જાય છે. નિષ્ણાતોના મતે, દિવસમાં 2 થી 3 વાર ગ્રીન ટી પીવાથી ધીમે ધીમે વજન કંટ્રોલમાં આવી શકે છે.
બ્લેક કોફી પણ નથી કંઈ કમ
બીજી બાજુ, બ્લેક કોફી પણ વજન ઘટાડવામાં ખૂબ જ અસરકારક માનવામાં આવે છે. તેમાં 'કેફીન' (Caffeine) હોય છે, જે પીતાની સાથે જ શરીરમાં એનર્જી લાવી દે છે અને ચરબી બર્ન કરવામાં ઝડપી મદદ કરે છે. બ્લેક કોફીની સૌથી સારી વાત એ છે કે તેને પીધા પછી લાંબા સમય સુધી ભૂખ નથી લાગતી. ભૂખ ઓછી લાગવાથી આપણે ઓછી કેલરી લઈએ છીએ, જે વજન ઘટાડવામાં ફાયદો કરે છે. જોકે, એ વાતનું ધ્યાન રાખવું કે બ્લેક કોફીનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી રાતની ઊંઘ ખરાબ થઈ શકે છે અને ડિહાઇડ્રેશન (શરીરમાં પાણીની કમી) થઈ શકે છે, તેથી તે માપમાં જ પીવી જોઈએ.
તો ફાઈનલ નિર્ણય શું? ગ્રીન ટી કે બ્લેક કોફી?
હવે સવાલ એ છે કે બંનેમાંથી શું પસંદ કરવું? તો તેનો જવાબ એ છે કે તે સંપૂર્ણપણે તમારા શરીર અને તમારી જરૂરિયાત પર આધાર રાખે છે. આમ જુઓ તો વજન ઘટાડવા માટે ગ્રીન ટીને વધુ અસરકારક માનવામાં આવે છે, કારણ કે તેમાં રહેલું 'કેટેચીન' મેટાબોલિક રેટ વધારીને વધારાની કેલરી બાળવામાં સીધી મદદ કરે છે. તેની સરખામણીમાં બ્લેક કોફીમાં આ પ્રકારના ફેટ બર્નિંગ કમ્પાઉન્ડ્સ (ચરબી બાળનાર તત્વો) ઓછા હોય છે.
અંતમાં એ વાત ખાસ યાદ રાખવી કે માત્ર ગ્રીન ટી કે બ્લેક કોફી પીવાથી વજન જાદુની જેમ ઓછું નહીં થાય. આ માટે યોગ્ય અને પૌષ્ટિક આહાર લેવો અને નિયમિત કસરત કરવી પણ એટલી જ જરૂરી છે.
(નોંધ: આ માહિતી સામાન્ય રિસર્ચ અને નિષ્ણાતોના મંતવ્યો પર આધારિત છે. આ કોઈ તબીબી સલાહ નથી. ડાયટ કે કસરતમાં કોઈપણ નવો ફેરફાર કરતા પહેલા હંમેશા તમારા ડૉક્ટર કે ડાયેટિશિયનની સલાહ ચોક્કસથી લેવી.)