Barley Water Benefits:જવ એક અનાજ છે. જેને પાણીમાં ઉકાળીને તેનું પ્રવાહી તૈયાર કરવામાં આવે છે. જેનાથી અનેક ફાયદા થાય છે.
કુદરતે આપણને આવા ઘણા ખોરાક આપ્યા છે જે પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે અને સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.જો તમે તેને નિયમિત રીતે ખાઓ અને પીશો તો તમે હંમેશા સ્વસ્થ રહી શકો છો. એક એવું અદ્ભુત અનાજ છે જેનું નામ છે જવ... દરેક વ્યક્તિએ જવના લોટમાંથી બનેલી રોટલી તો ખાધી જ હશે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે જવના પાણીનું નિયમિત સેવન કરવાથી તમને કેટલો ફાયદો થાય છે? હકીકતમાં, જવમાં વિટામિન બી કોમ્પ્લેક્સ, ડાયેટરી ફાઈબર, આયર્ન, કેલ્શિયમ, ઝિંક, સેલેનિયમ, મેગ્નેશિયમ જેવા જરૂરી પોષક તત્વો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. આમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને ફાઈટોકેમિકલ્સ પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે... તો ચાલો જાણીએ જવનું પાણી પીવાના ફાયદાઓ વિશે.
જવનું પાણી પીવાના ફાયદા
- જવનું પાણી પીવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત થાય છે. વાસ્તવમાં જવમાં સેલેનિયમ હોય છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરી શકે છે.
- જવનું પાણી વજન ઘટાડતું કુદરતી પીણું છે. તે પાચનમાં સુધારો કરે છે અને ચયાપચયને વધારે છે. તે તમારા ખોરાકને વધુ સારી રીતે પચાવવામાં અને વધારાની કેલરી ઝડપથી બર્ન કરવામાં મદદ કરે છે. તેમાં હાજર ઉચ્ચ દ્રાવ્ય ફાઇબર વજનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
- બીપી ઘટાડવા માટે જવનું પાણી પણ પી શકાય છે. જવમાં હાજર બીટા ગ્લુકન સિસ્ટોલિક અને ડાયસ્ટોલિક બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
- જવનું પાણી પીવાથી શરીરમાંથી વિષેલા પદાર્થને દૂર કરવામાં મદદ મળે છે. તે કિડનીને સાફ કરવામાં અને તેના કાર્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે.
- જવના પાણીથી કોલેસ્ટ્રોલને પણ કંટ્રોલ કરી શકાય છે. લોહીમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા અને સારા કોલેસ્ટ્રોલને વધારવામાં જવનું પાણી ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેનું નિયમિત સેવન હૃદયની બીમારીઓનું જોખમ ઘટાડે છે
- સુગરના દર્દીઓ માટે જવનું પાણી પીવું ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે શરીરમાં શુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં ખૂબ મદદરૂપ છે.
- ગર્ભવતી મહિલાઓ માટે પણ જવનું પાણી ખૂબ જ ફાયદાકારક છે, હકીકતમાં આ સમય દરમિયાન મહિલાઓને કબજિયાતની ફરિયાદ રહે છે, જેના કારણે પાઈલ્સનો ખતરો રહે છે. જવના પાણીમાં હાજર ફાઈબર કબજિયાતને અટકાવે છે અને પાઈલ્સનું જોખમ ઘટાડી શકે છે. આ સિવાય જવના પાણીમાં ગૈલેક્ટાગોગ હોય છે જે લેક્ટેશનો વધારો કરે છે.
જવ પાણી રેસીપી
એક કપ જવ, તજ અને આદુનો ટુકડો લો.એક પેનમાં 5 કપ પાણી નાંખો અને બધી સામગ્રીને 10 મિનિટ સુધી ઉકાળો. ત્યાર બાદ એક વાસણમાં પાણીને ગાળી લો. થોડું ઠંડુ થયા બાદ તેમાં મધ અને લીંબુનો રસ મિક્સ કરીને પીવો.
Disclaimer: અહીં આપેલી માહિતી માત્ર ધારણાઓ અને માહિતી પર આધારિત છે. અત્રે એ ઉલ્લેખ કરવો જરૂરી છે કે,abp અસ્મિતા કોઈપણ પ્રકારની માહિતી, ઉપાય, કે સારવાર પદ્ધતિની પુષ્ટિ કરતું નથી. કોઈપણ માહિતી અથવા માન્યતા પર કાર્ય કરતા પહેલા, સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લો