Tomatoes Benefits: ટામેટા એ દરેક શાકભાજીનો જીવ છે. તેનો ઉપયોગ સલાડ, ચટણી અને અન્ય ઘણા ખોરાકને સ્વાદિષ્ટ બનાવવામાં થાય છે. તે સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત ફાયદાકારક છે. તેમાં ઘણા બધા પૌષ્ટિક તત્વો અને ઘણા એન્ટીઑકિસડન્ટો પણ (ટામેટાં) મળી આવે છે, જે શરીરને કેન્સર જેવી ખતરનાક બીમારીઓથી બચાવે છે. આ સિવાય કબજિયાત અને નબળાઈ જેવી સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં પણ ટામેટાં ઉપયોગી સાબિત થઈ શકે છે. ચાલો જાણીએ શું છે ટામેટાના ફાયદા...
ટામેટા કેમ આટલા ફાયદાકારક છે ?
ટામેટામાં લાઇકોપીન નામનું એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે, જે હૃદય રોગ અને કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે. ટામેટાંમાં માત્ર વિટામીન સી જ નહીં પરંતુ સોડિયમ, ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને સલ્ફર જેવા જરૂરી અને શક્તિશાળી તત્વો પણ હોય છે. તેમાં હાજર ગ્લુટાથિઓન શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે અને શરીરને પ્રોસ્ટેટ કેન્સરથી પણ બચાવે છે. તે એક સારા એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કામ કરે છે, તેથી જ તે શરીરમાં રક્ત પરિભ્રમણને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરે છે.
ટમેટાના ફાયદા શું છે ?
કેન્સરનું જોખમ ઘટાડવું
રિસર્ચમાં જાણવા મળ્યું છે કે મેનોપોઝ પછી જો મહિલાઓ ટામેટાં ખાય તો બ્રેસ્ટ કેન્સરનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકાય છે. તેમાં ગ્લુટાથિઓન નામનું એન્ટીઓક્સીડેન્ટ જોવા મળે છે, જે હોર્મોન્સ પર હકારાત્મક અસર કરીને કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે.
વજન ઓછુ કરો
લો કેલેરી ફૂડ હોવાને કારણે આ ટામેટા તમારા વજનને કંટ્રોલમાં રાખે છે. પાણીની સાથે તેમાં ભરપૂર પ્રમાણમાં ફાઈબર પણ હોય છે. આ કારણોસર, તે વજન ઘટાડવામાં ઘણી મદદ કરી શકે છે. તેના વજન નિયંત્રણ ગુણધર્મોને લીધે તેને 'ફિલિંગ ફૂડ' તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.
શરીરને મજબૂત બનાવવું
ટામેટાંમાં વિટામિન અને કેલ્શિયમ મળી આવે છે, જે હાડકાંને સ્વસ્થ રાખે છે અને તેમને મજબૂત બનાવે છે.ટામેટાં ખાવાથી બ્રેઈન હેમરેજનો ખતરો પણ ઘટાડી શકાય છે. તેનાથી શરીર મજબૂત બને છે.
પાચન શક્તિ વધારો
ટામેટામાં મોજુદ ક્લોરીન અને સલ્ફરના કારણે પાચન શક્તિ વધે છે અને ગેસ અને કબજિયાત જેવી સમસ્યા દૂર થાય છે. ટામેટા આપણા શરીરમાંથી ખરાબ પદાર્થોને દૂર કરવામાં પણ મદદરૂપ છે.
Disclaimer: સમાચારમાં આપવામાં આવેલી કેટલીક માહિતી મીડિયા રિપોર્ટ્સ પર આધારિત છે. કોઈપણ સૂચનને અમલમાં મૂકતા પહેલા, તમારે સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લેવી જોઈએ.