આરોગ્ય નિષ્ણાતો ઘણીવાર તમારા રોજિંદા આહારમાં બદામ જેવા સૂકા ફળોનો સમાવેશ કરવાની ભલામણ કરે છે. બદામમાં રહેલા અસંખ્ય પોષક તત્વો તમારા એકંદર સ્વાસ્થ્ય પર અનેક હકારાત્મક અસરો કરી શકે છે. ખોટી માત્રામાં અથવા ખોટી રીતે આ સૂકા ફળનું સેવન કરવાથી તમારા સ્વાસ્થ્ય પર હકારાત્મક અસર થવાને બદલે નકારાત્મક અસર પડી શકે છે. આજે, અમે તમને પોષક તત્વોથી ભરપૂર બદામનું સેવન કરવાની યોગ્ય રીત જણાવીશું.
કેટલો સમય પલાળી રાખવી: બદામને 8 થી 12 કલાક પાણીમાં પલાળી રાખવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. બદામને પાણીમાં પલાળી રાખવાથી તે પચવામાં સરળ બને છે અને તેના પોષક તત્વોનું શોષણ પણ વધે છે. બદામને 8 થી 12 કલાક પાણીમાં પલાળી રાખવાથી તે નરમ બને છે અને તેની છાલ ઉતારવામાં સરળ બને છે.
ખાવાની સાચી રીત: રાત્રે સૂતા પહેલા બદામને એક બાઉલ પાણીમાં પલાળી રાખો. તેની છાલ દૂર કરી બીજા દિવસે સવારે ખાલી પેટે તેનું સેવન કરો. તમારી માહિતી માટે દિવસમાં 5 થી 6 બદામનું સેવન કરી શકાય છે. ધ્યાનમાં રાખો કે તમારે આ સૂકા ફળનું સેવન મર્યાદામાં કરવું જોઈએ, નહીં તો વધુ પડતી માત્રા તમારા સ્વાસ્થ્ય પર પ્રતિકૂળ અસર કરી શકે છે.
બદામ ખાવાના ફાયદા - બદામ ખાવાથી તમારા મગજના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો થઈ શકે છે. યાદશક્તિ અને ધ્યાન વધારવા માટે આ ડ્રાયફ્રુટનું સેવન કરવાની પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ ડ્રાયફ્રુટ હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓને બદામ ખાવાની પણ સલાહ આપવામાં આવે છે. બદામ આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં અસરકારક સાબિત થઈ શકે છે. હાડકાં મજબૂત રાખવા માટે પણ આ ડ્રાયફ્રુટ ખાઈ શકાય છે.
Disclaimer: સમાચારમાં આપવામાં આવેલી કેટલીક માહિતી મીડિયા રિપોર્ટ્સ પર આધારિત છે. કોઈપણ સૂચનને અમલમાં મૂકતા પહેલા, તમારે સંબંધિત નિષ્ણાત કે ડોક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.