કેળા માત્ર એક સસ્તું ફળ નથી પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક પણ છે. કેળા ખાવાથી શરીરને અદ્ભુત એનર્જી મળે છે. પોટેશિયમ, ફોલેટ, ડાયેટરી ફાઈબર, એન્ટીઓક્સીડેન્ટ, ફોસ્ફરસ, પ્રોટીન, વિટામીન A, B6, C, મેગ્નેશિયમ, કોપર વગેરે કેળામાં જોવા મળે છે. જો કે કેળાનું સેવન કરતી વખતે કેટલીક બાબતોનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ. કેટલાક લોકો કેળા ખાધા પછી ઠંડુ પાણી પીવે છે અને રાત્રે તેનું સેવન કરે છે.
દૂધ અને દૂધની બનાવટો સાથે કેળાનું સેવન કરવાનું ટાળવું જોઈએ. મોટાભાગના લોકો દૂધમાં સમારેલા કેળા ખાય છે અથવા કેળા અને દૂધમાંથી બનાવેલો શેક પીવે છે. કેળાને દહીં સાથે લેતા હોય છે. આવું કરવાથી બચો. ખરેખર, જ્યારે તમે કેળાને દૂધની ચરબી અને અન્ય પોષક તત્વો સાથે ભેળવીને ખાઓ છો, ત્યારે તે શરીરમાં પોષક તત્વોની માત્રા વધારે છે. જેના કારણે પાચનક્રિયામાં સમસ્યા થાય છે. આવી સ્થિતિમાં પેટનું ફૂલવું, અપચો, ગેસ, બેચેની અનુભવી શકો છો.
જો તમને કેળા ખાવાનું પસંદ છે અને તમારી સામે પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક પણ વધારે હોય તો આ બંનેને ક્યારેય સાથે ન ખાઓ. જો તમે ઉચ્ચ પ્રોટીન આહાર લો છો, જેમાં તમે ઇંડા, માંસને કેળા સાથે જોડો છો તો તે ખોટું છે. આ તમારી પાચન પ્રક્રિયાને ધીમી કરી શકે છે. જ્યારે કેળા ખાવામાં આવે છે ત્યારે તે ખૂબ જ ઝડપથી પચી જાય છે, પરંતુ તેને ધીમે-ધીમે પચતા પ્રોટીન સાથે સંયોજિત કરવાથી પાચનતંત્રમાં ગેસ અને આથો આવી શકે છે.
જ્યારે તમે કેળાને ખાંડવાળા નાસ્તા, શેકેલી વસ્તુઓ સાથે ખાઓ છો તો તેનાથી પણ નુકસાન થઈ શકે છે. આ બધી પ્રોસેસ્ડ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ધરાવતી વસ્તુઓ છે. આવી સ્થિતિમાં કેળા સાથે તેનું મિશ્રણ અચાનક બ્લડ સુગર લેવલને ઘટાડી અથવા વધારી શકે છે. આનાથી કેટલાક લોકોને થાક લાગે છે. જમ્યા પછી તરત જ તમને ફરીથી ભૂખ લાગી શકે છે.
પાકેલું કેળું પચવામાં સરળ છે, પરંતુ તેને કાચા કેળા સાથે ખાવાની ભૂલ ન કરો. આને એકસાથે ખાવાથી પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. કારણ કે લીલા કેળામાં વધુ પ્રતિરોધક સ્ટાર્ચ હોય છે. તેને સરળતાથી પચાવવામાં મુશ્કેલી પડી શકે છે. કેટલાક લોકોમાં તે ગેસ અને પેટનું ફૂલવું કારણ બની શકે છે.
જો તમે નારંગી, દ્રાક્ષ, લીંબુ જેવા ખાટા ફળો સાથે કેળા ખાઓ છો તો આવું કરવું યોગ્ય નથી. આ કારણે તમને અપચોની સમસ્યા થઈ શકે છે. ખરેખર, કેળા અને સાઇટ્રસ ફળોમાં એસિડિક પોષક તત્વો હોય છે. આવી સ્થિતિમાં આ વસ્તુઓનું સેવન પેટ માટે ખૂબ જ નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે.
એવોકાડો ફળ સાથે કેળા ખાવાનું ટાળો. આ બંને ફળોમાં પોટેશિયમનું પ્રમાણ ઘણું વધારે છે. આનાથી લોહીમાં વધુ પડતું પોટેશિયમનું જોખમ વધી જાય છે. કેળા ખાધાના અડધા કલાક પછી જ તમે ખાટાં ફળો, એવોકાડો વગેરેનું સેવન કરો તે વધુ સારું છે.
લીવરની સમસ્યા પહેલા શરીરમાં જોવા મળે છે આવા લક્ષણો, જાણો તેના વિશે