Health Tips: આજની બદલાતી જીવનશૈલીમાં, લોકોની ખાવાની આદતો પણ બદલાઈ ગઈ છે. હવે લોકો ઘરે બનાવેલો ખોરાક ઓછો અને બહારનો ખોરાક વધુ ખાય છે. નિયમિતપણે ફાસ્ટ ફૂડ એટલે કે તેલમાં તળેલું ખોરાક ખાવાથી શારીરિક સ્વાસ્થ્ય પર ઘણી ગંભીર અસરો પડે છે. ફાસ્ટ ફૂડમાં ફેટ, ખાંડ, મીઠું અને કેલરી ઘણી હોય છે. તે જ સમયે, તેમાં જરૂરી પોષક તત્વો, વિટામિન, ખનિજો અને ફાઇબરનો અભાવ હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, ચાલો જાણીએ કે તળેલા ખોરાક ખાવાથી કઈ સમસ્યાઓ થઈ શકે છે?
તળેલા ખોરાકનું સેવન આ સમસ્યાઓને આમંત્રણ આપે છે:
હાઈ બ્લડ પ્રેશર: ફાસ્ટ ફૂડમાં મીઠું વધુ હોય છે, જે શરીરમાં સોડિયમનું સ્તર વધારે છે અને હાઈ બ્લડ પ્રેશરનું કારણ બની શકે છે. હાઈ બ્લડ પ્રેશર હાર્ટ એટેક, સ્ટ્રોક અને હૃદય રોગનું જોખમ વધારે છે.
ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ વધારે છે: ફાસ્ટ ફૂડમાં હાજર સંતૃપ્ત ચરબી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઝડપથી વધારે છે, જેના કારણે નસો સંકોચવા લાગે છે. આનાથી હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું જોખમ પણ વધે છે.
કબજિયાતની સમસ્યા: ફાસ્ટ ફૂડમાં મીઠું અને પ્રોસેસ્ડ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ વધુ હોય છે, જે પેટના ફૂલવાનું કારણ બની શકે છે. આ ઉપરાંત, તેમાં ફાઇબરના અભાવે કબજિયાત થઈ શકે છે.
ઝડપી વજન વધવું: ફાસ્ટ ફૂડમાં કેલરી પણ વધુ હોય છે, જેના કારણે વજન ઝડપથી વધી શકે છે. વધારે વજન હોવાથી હાડકાં અને સાંધા પર દબાણ આવે છે, જેનાથી ઑસ્ટિયોઆર્થરાઇટિસનું જોખમ વધે છે.
ડાયાબિટીસનું જોખમ વધે છે: ફાસ્ટ ફૂડમાં હાજર પ્રોસેસ્ડ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ બ્લડ સુગરનું સ્તર ઝડપથી વધારે છે. જેના કારણે શરીર ઇન્સ્યુલિન પ્રત્યે ઓછું સંવેદનશીલ બને છે, જે સ્વાદુપિંડ પર દબાણ વધારે છે અને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ તરફ દોરી શકે છે.
સ્વસ્થ શરીર માટે સ્વસ્થ આહાર જરૂરી છે:
જો તમે ક્યારેક ક્યારેક ફાસ્ટ ફૂડ ખાઓ છો. તેના બદલે, તાજા શાકભાજી, ફળો, લીન પ્રોટીન, આખા અનાજ અને ફાઇબરથી ભરપૂર સંતુલિત આહાર લો. સ્વસ્થ આહાર શરીરને જરૂરી પોષણ પૂરું પાડે છે, જે મૂડ સુધારે છે અને ડાયાબિટીસ અને હૃદય રોગ જેવા રોગોનું જોખમ ઘટાડે છે.
Disclaimer: સમાચારમાં આપવામાં આવેલી કેટલીક માહિતી મીડિયા રિપોર્ટ્સ પર આધારિત છે. કોઈપણ સૂચનને અમલમાં મૂકતા પહેલા, તમારે સંબંધિત નિષ્ણાત કે ડોક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.