Rice Water: શું તમે રાંધ્યા પછી ચોખાનું પાણી ફેંકી દો છો? તો ચાલો તમને જણાવી દઈએ કે આ પાણી તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. ચોખાના પાણીમાં ભરપૂર માત્રામાં પોષક તત્વો અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે. ઘણા લોકો તેમના આહારમાં ચોખાના પાણીનો સમાવેશ કરે છે, કારણ કે જ્યારે આપણે ચોખાને રાંધીએ છીએ, ત્યારે તેનું તમામ પોષણ પાણીમાં જાય છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે ચોખાના પાણીનો ઉપયોગ ઘણી રીતે કરી શકો છો, આ કુદરતી પદ્ધતિઓ તમને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરી શકે છે. ચાલો જાણીએ કે આપણે ચોખાના પાણીનો ઉપયોગ કઈ રીતે કરી શકીએ?
રસોઈ માટે ઉપયોગ કરો
અનાજ અને કઠોળ માટે પોષક તત્વોથી ભરપૂર રસોઈ સ્ટોક તરીકે ચોખાના પાણીનો ઉપયોગ કરો. તેનો સ્ટાર્ચ થોડો ગળ્યો હોય છે, જે દાળ અને કઠોળને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. ખોરાકનું પોષણ વધારવા માટે તમે નિયમિત પાણીને બદલે ચોખાના પાણીનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
વાળ માટે ફાયદાકારક
ચોખાનું પાણી તમારા વાળની સંભાળ માટે ખૂબ જ સારું છે. તમે તેનો ઉપયોગ તમારા વાળમાં ચમક, કોમળતા અને તાકાત લાવવા માટે કરી શકો છો. તે એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સથી ભરપૂર છે. ચોખાનું પાણી વાળને મજબૂત બનાવે છે અને તેને ઘટ્ટ બનાવવામાં મદદ કરે છે. શેમ્પૂ કર્યા પછી વાળમાં ચોખાનું પાણી નાખો અને પછી તેને સામાન્ય પાણીથી ધોઈ લો.
શાકભાજી રાંધવા માટે ઉપયોગ કરો
શાકભાજીમાં વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ વધારવા માટે સાદા પાણીને બદલે ચોખાના પાણીનો ઉપયોગ કરો. આ ફેરફાર તમારા ભોજનને સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ બનાવી શકે છે. બ્રોકોલી, ગાજર અથવા લીલા કઠોળને ચોખાના પાણી સાથે બાફી શકાય છે.
સૂપ બનાવો
ચોખાના પાણીને સૂપ, સ્ટૂ અને કઢીમાં મિક્સ કરીને વાપરી શકાય છે. ચોખાના પાણીમાં હાજર સ્ટાર્ચ અને પોષક તત્વો સ્વાદને વધારે છે. તેના એન્ટીઓક્સીડેન્ટ પોષણ વધારવામાં મદદ કરે છે. તમે દરરોજ તમારા આહારમાં આનો સમાવેશ કરી શકો છો.
Disclaimer: અહીં આપેલી માહિતી ફક્ત મીડિયા રિપોર્ટ પર આધારિત છે. અત્રે એ ઉલ્લેખ કરવો જરૂરી છે કે abp અસ્મિતા કોઈપણ પ્રકારની માહિતીને સમર્થન આપતું નથી. કોઈપણ માહિતી અથવા ધારણા લાગુ કરતાં પહેલાં, સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લો.
આ પણ વાંચો...