Cancer Risk in Kitchen: બદલાતી જીવનશૈલી અને ખાવાની આદતોને કારણે કેન્સરનું જોખમ અનેકગણું વધી ગયું છે. અત્યાર સુધી કેન્સર તમાકુ, યુવી કિરણો, સ્થૂળતા, રેડિયેશન, વાયુ પ્રદૂષણ અને આલ્કોહોલ જેવી વસ્તુઓને કારણે થતું હતું, પરંતુ હવે રસોડામાં હાજર ઘણી વસ્તુઓ પણ આ ખતરનાક રોગનું જોખમ વધારી રહી છે. આ વસ્તુઓનો દરરોજ ઘણી વખત ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. ડૉક્ટરો તેમનાથી દૂર રહેવાની સલાહ આપે છે. ચાલો જાણીએ રસોડામાં રહેલી કઈ વસ્તુઓથી કેન્સરનું જોખમ થઈ શકે છે...
- એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ
ફૂડ પેકિંગ અથવા રસોડાના અન્ય ઘણા કામો માટે ઉપયોગમાં લેવાતા એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ તમારા સ્વાસ્થ્યને ખરાબ રીતે અસર કરે છે. આનાથી માત્ર માનસિક સ્વાસ્થ્ય કે પેટ જ નહીં પરંતુ કેન્સર પણ થઈ શકે છે. હકીકતમાં, એલ્યુમિનિયમ ફોઇલમાં ખોરાક પેક કરવાથી ખોરાકમાં એલ્યુમિનિયમની માત્રા નોંધપાત્ર રીતે વધી શકે છે.
ખોરાકને ગરમ કરવાને કારણે, હાનિકારક તત્ત્વો ઓગળી જાય છે અને તેમાં ભળી જાય છે, જે વધુ નુકસાનકારક હોઈ શકે છે. ખાટા ખોરાકને પણ એલ્યુમિનિયમ ફોઈલમાં ન રાખવો જોઈએ, કારણ કે આ રાસાયણિક સંતુલનને ખલેલ પહોંચાડે છે અને આ વસ્તુઓ ઝેર જેવી હોઈ શકે છે. તેથી એલ્યુમિનિયમ ફોઈલનો ઉપયોગ ટાળવો જોઈએ.
- ટી બેગ્સ
આજકાલ ઘરોમાં ટી બેગનો ઉપયોગ વધી ગયો છે. આ સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમી છે. ટી બેગ્સ ગરમ પાણીમાં ઘણાં માઇક્રો અને નેનો પ્લાસ્ટિક છોડી દે છે, જેમાંથી સૌથી ખરાબ પોલીપ્રોપીલીન અને એપિક્લોરોહાઈડ્રિન છે, જે પાણીમાં ભળે છે અને કેન્સર પેદા કરતા પદાર્થોમાં ફેરવાય છે.
- પ્લાસ્ટિકના વાસણો
પ્લાસ્ટિકના વાસણોનો ઉપયોગ આપણા બધા ઘરોમાં મોટા પ્રમાણમાં થાય છે. પ્લાસ્ટિક કેન્સરનું જોખમ વધારે છે. પ્લાસ્ટિકના વાસણોમાં રહેલા રસાયણો શરીરમાં પ્રવેશતા મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર અને પ્રજનન ક્ષમતાની સમસ્યા પણ પેદા કરી શકે છે.
આ વસ્તુઓ કેન્સરનું જોખમ પણ વધારે છે
પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં રસોઈ
નોન-સ્ટીક પેનમાં ટેફલોન નામનું રસાયણ હોય છે જે કેન્સરનું જોખમ વધારી શકે છે.
પ્લાસ્ટિકની બોટલોમાં પાણી પીવાથી માઈક્રોપ્લાસ્ટિક બહાર આવે છે જે કેન્સરનું જોખમ વધારી શકે છે.
પામ તેલ અને હાઇડ્રોજનયુક્ત તેલ જેવા કેટલાક તેલ કેન્સરનું જોખમ વધારી શકે છે.
માઇક્રોવેવ સુરક્ષિત કન્ટેનર પણ માઇક્રોપ્લાસ્ટિક છોડે છે, જે ખતરનાક બની શકે છે.
ડિસ્ક્લેમર: સમાચારમાં આપવામાં આવેલી કેટલીક માહિતી મીડિયા રિપોર્ટ્સ પર આધારિત છે. કોઈપણ સૂચનને અમલમાં મૂકતા પહેલા, તમારે સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લેવી જોઈએ.
આ પણ વાંચો...
8મું પગાર પંચ: નિવૃત્ત કર્મચારીઓમાં ખુશીની લહેર, ₹17,280 સુધી પહોંચી શકે છે લઘુત્તમ પેન્શન