Best Oil For Cooking: સારા સ્વાસ્થ્ય માટે આપણા હૃદયનું સ્વસ્થ હોવું ખૂબ જ જરૂરી છે. આવી સ્થિતિમાં, તેને સ્વસ્થ રાખવા માટે, તમારે તમારા આહારમાં આ 5 તેલનો સમાવેશ કરવો જોઈએ.
કેટલાક રસોઈ માટે રિફાઇન્ડ તેલનો ઉપયોગ કરે છે, જ્યારે કેટલાક ઘી, સરસવ અથવા સોયાબીન તેલ વગેરેનો ઉપયોગ કરે છે. પરંતુ જો તમે તમારા હૃદયને સ્વસ્થ રાખવા માંગો છો, તો તમારે હંમેશા સારી ગુણવત્તાના તેલનો ઉપયોગ ખોરાકમાં અને ઓછામાં ઓછી માત્રામાં કરવો જોઈએ. તો ચાલો આજે અમે તમને જણાવીએ 5 શ્રેષ્ઠ રસોઈ તેલ જે તમારા હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.
એવોકાડો તેલ
આપણે બધા એવોકાડોના ગુણો જાણીએ છીએ, પરંતુ ઘણા લોકોને તેનો સ્વાદ પસંદ નથી. આવી સ્થિતિમાં, તમે તમારા હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સ્વસ્થ રાખવા માટે એવોકાડો તેલનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તેમાં મોનોસેચ્યુરેટેડ ફેટ જોવા મળે છે, જે હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે અને વજન ઘટાડવામાં પણ અસરકારક છે.
ગ્રેપ સીડ ઓઇલ
જી હાં, દ્રાક્ષના બીજમાંથી કાઢેલું તેલ હૃદય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમાં સેચ્યુરેટેડ ફેટનું પ્રમાણ ખૂબ જ ઓછું હોય છે, સાથે જ ઓમેગા-6, પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ અને વિટામીન E ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.
તલનું તેલ
શિયાળામાં લગભગ દરેક ઘરમાં તલનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તે આપણા શરીરને હૂંફ આપે છે. પરંતુ જણાવી દઈએ કે તલનું તેલ પણ આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે રામબાણથી ઓછું નથી. તેમાં સોજો વિરોધી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે, જે હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે.
ઓલિવ તેલ
ઓલિવ એટલે કે ઓલિવ ઓઈલ આપણા હૃદય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે, જે આપણા રક્ત પરિભ્રમણને સુધારે છે. જો કે, ઓલિવ ઓઇલ ઝડપથી ગરમ કર્યા પછી તેનો ઉપયોગ ક્યારેય ન કરવો જોઈએ. એક્સ્ટ્રા વર્જિન ઓલિવ ઓઈલ હંમેશા કાચું ખાવું જોઈએ.
અળસીનું તેલ
હા, અળસીના બીજનું તેલ આપણા હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે, તેમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડની સાથે આલ્ફા લિનોલેનિક પણ જોવા મળે છે.
Disclaimer: આ આર્ટિકલમાં દર્શાવવામાં આવેલી પદ્ધતિ,ઉપચાર,ડાયટ, દવા,ઉપાયની પુષ્ટી abp અસ્મિતા નથી કરતું, આ પદ્ધતિ, રીત, વિધિ, ઉપાય, ડાયટને અનુસરતા પહેલા જેતે વિષયના નિષ્ણાતની સલાહ અવશ્ય લો