Anti Cancer Foods:કેન્સર એક જીવલેણ રોગ છે, તેનું નામ સાંભળતા જ લોકો ડરી જાય છે. આ એક એવો રોગ છે જેમાં શરીરના કેટલાક કોષો વધે છે અને શરીરના અન્ય ભાગોમાં ફેલાય છે. દેશમાં આ ખતરનાક રોગના કેસ ઝડપથી વધી રહ્યા છે. કેટલીક વસ્તુઓ તમને કેન્સરને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે. નિષ્ણાતોના મતે, કેટલીક ખાદ્ય ચીજો એવી હોય છે જેમાં કેન્સર વિરોધી ગુણ હોય છે. તેને તમારા આહારમાં સામેલ કરીને તમે કેન્સર જેવી જીવલેણ બીમારીથી બચી શકો છો.
બ્રોકલી
બ્રોકોલી બ્રોકોલીમાં કેન્સર વિરોધી ગુણો જોવા મળે છે. જો તમે તમારા આહારમાં નિયમિતપણે બ્રોકોલીનો સમાવેશ કરો છો, તો તમે કેન્સરના જોખમથી બચી શકો છો. બ્રોકોલીમાં સલ્ફોરાફેન નામનું સંયોજન હોય છે, જે કેન્સર સામે લડવાની ક્ષમતા ધરાવે છે.
ગાજર
ગાજર ખાઓ ગાજરમાં ભરપૂર માત્રામાં પૌષ્ટિક તત્વો હોય છે. તે ઘણા પ્રકારના કેન્સરના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. તમે ગાજરનો ઉપયોગ ખોરાકમાં ઘણી રીતે કરી શકો છો. જો તમે ઈચ્છો તો તેને સલાડમાં સામેલ કરીને પણ ખાઈ શકો છો, તેનાથી તમારા સ્વાસ્થ્યને ઘણો ફાયદો થશે.
બીન્સ
વટાણા, દાળ અને કઠોળ જેવા બીન્સ પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે, જે તમારા એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત ફાયદાકારક છે. તેમાં ફાયટીક એસિડ અને સેપોનિન જેવા ફાયટોકેમિકલ્સ હોય છે, જે કેન્સરના કોષોને બનતા અટકાવે છે. પેટ અને આંતરડાના કેન્સરનું જોખમ ઘટાડવા માટે, તમારે તમારા આહારમાં કઠોળનો સમાવેશ કરવો જોઈએ.
બેરીઝ
આવા ગુણ બેરીમાં પણ જોવા મળે છે, જે તમને કેન્સરથી બચાવે છે. તેમાં ઈલાજિક એસિડ અને એન્થોકયાનિન જેવા ઘણા પોલિફીનોલ્સ હોય છે જે કોષોને કોઈપણ નુકસાનથી બચાવે છે. આ માટે તમે બ્લૂબેરી, સ્ટ્રોબેરી અને રાસબેરીને તમારા આહારનો ભાગ બનાવી શકો છો.
લીલા શાકભાજી
લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી જેમ કે પાલક, લેટીસ, વગેરેમાં ફોલેટ અને કેરોટીનોઈડ હોય છે. ફોલેટ અને કેરોટીનોઈડ્સ તમને કેન્સરથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.
Disclaimer: અહીં આપેલી માહિતી માત્ર ધારણાઓ અને માહિતી પર આધારિત છે. અત્રે એ ઉલ્લેખ કરવો જરૂરી છે કે, abp અસ્મિતા કોઈપણ પ્રકારની ઓળખ, માહિતીની પુષ્ટિ કરતું નથી. કોઈપણ માહિતી અથવા માન્યતાને અમલમાં મૂકતા પહેલા, સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લો