Original Honey: સારા મધની માંગ દરેક ઋતુમાં રહે છે, પરંતુ શિયાળામાં તેની માંગ વધુ હોય છે. પરંતુ આ સમયગાળા દરમિયાન મધની માંગ વધવાને કારણે કેટલાક લોકો નકલી મધ બનાવીને વેચવા પણ લાગે છે. શું તમે પણ તેને સારું મધ સમજીને કંઇક ખોટું ખાઓ છો? ચાલો જાણીએ કે તમે સાચા મધમાં ભેળસેળનેકેવી રીતે ઓળખી શકો છો.
રિપોર્ટ્સ અનુસાર અસલી મધ અને ભેળસેળયુક્ત મધની ઓળખ કરવી મુશ્કેલ છે. કારણ કે ભેળસેળયુક્ત મધને સાચા મધ જેવું બનાવી શકાય છે. જો કે, કેટલીક સરળ રીતો છે જેના દ્વારા તમે યોગ્ય મધને ઓળખી શકો છો. આ માટે એક ગ્લાસ ગરમ પાણીમાં એક ચમચી મધ ઉમેરો. જો મધ પાણીમાં ભળે તો તે ભેળસેળયુક્ત છે. અસલી મધ પાણીમાં ઓગળતું નથી અને પાણીની સપાટી પર તરતું રહે છે. આ સિવાય લાકડાની સળી પર મધ લગાવીને આગ પર રાખો. જો મધ સળગતી વખતે મીણબત્તીની જેમ બળે છે, તો તે અસલી છે. ભેળસેળયુક્ત મધ બળી જાય ત્યારે ચીકણું બની જાય છે અને સરળતાથી બળતું નથી.
કામની વાત
રિપોર્ટ્સ અનુસાર, તમે મધને બ્રેડના ટુકડા પર લગાવીને પણ ઓળખી શકો છો. જો મધ બ્રેડ પર સારી રીતે ચોંટી જાય, તો તે અસલી છે. કારણ કે ભેળસેળવાળું મધ બ્રેડમાંથી સરળતાથી અલગ થઈ જાય છે. આ સિવાય તમે લેબની મદદથી અસલી અને નકલી મધને પણ ઓળખી શકો છો.
Disclaimer: અહીં આપેલી માહિતી ફક્ત કેટલાક મીડિયા અહેવાલો અને માહિતી પર આધારિત છે. ABPLive.com કોઈપણ માહિતીની પુષ્ટિ કરતું નથી. કોઈપણ માહિતી અમલમાં મૂકતા પહેલા, સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લો.