આખો દિવસ કામ કર્યા પછી સાંજે બધાને કંઈક હળવું ખાવાનું મન થાય છે. આવી સ્થિતિમાં, મોટાભાગના લોકો એ મૂંઝવણમાં રહે છે કે શું બનાવવું જે ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ હોય અને સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક હોય. જો તમે પણ હંમેશા આ બાબતને લઈને મૂંઝવણમાં રાહોછો તો આ સમાચાર તમારા માટે છે.
આજે અમે તમને આવા જ ચાર હેલ્ધી સ્નેક્સ વિશે જણાવીશું, જેને તમે દરરોજ સાંજે ખાઈને તમારા શરીર અને મન બંનેને સ્વસ્થ બનાવી શકો છો. જો તમે દરરોજ આ નાસ્તાને તમારા આહારમાં સામેલ કરો છો, તો તે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક રહેશે. ચાલો જાણીએ તે ચાર નાસ્તા વિશે.
શેકેલા મસાલેદાર મકાઈના દાણા
તમારા નાસ્તાને સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી બનાવવા માટે, તમે સાંજે મસાલેદાર શેકેલા મકાઈના દાણા ખાઈ શકો છો. તેને બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે, સૌ પ્રથમ તમારે ઓવનને 200 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર પ્રી-હીટ કરવું પડશે, પછી એક બાઉલમાં મકાઈના દાણા અને બધા મસાલા મિક્સ કરો.તેને સારી રીતે મિક્સ કર્યા પછી, મકાઈને બેકિંગ ટ્રેમાં ફેલાવો અને 15 થી 20 મિનિટ માટે બેક કરો, તમે બંનેને વચ્ચે વચ્ચે હલાવી શકો છો. આ પછી, એક પ્લેટમાં શેકેલા મસાલેદાર મકાઈના દાણાને બહાર કાઢો અને તેના પર કોથમીર છાંટીને ખાઓ.
દહી ભલ્લા
આ સિવાય તમે સાંજે દહીં ભલ્લા પણ બનાવી શકો છો. તેને બનાવવા માટે એક બાઉલમાં ચણાનો લોટ, દહીં, આદુ, લીલા મરચાં, ખાવાનો સોડા અને મીઠું નાખીને સારી રીતે પેસ્ટ બનાવી લો. તેમાં થોડું પાણી ઉમેરીને ઘટ્ટ બનાવો, પછી એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને તેલમાં બેટરમાંથી બનાવેલા બોલ્સને તળી લો. જ્યારે તે થોડા બ્રાઉન થઈ જાય તો તેને તેલમાંથી કાઢી લો, પછી તમે તેને દહીં, લીલી ચટણી અને મીઠી ચટણી સાથે ખાઈ શકો છો.
ફળોની ચાર્ટ
તમે ફ્રુટ ચાર્ટ પણ બનાવી શકો છો અને સાંજે ખાઈ શકો છો. આ બનાવવા માટે, બધા ફળોને કાપીને બાઉલમાં મૂકો. તેમાં મધ અને લીંબુનો રસ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. આ પછી તેનું સેવન કરો. જો તમે ઈચ્છો તો લીંબુને બદલે મધ અને દૂધ મિક્સ કરીને ખાઈ શકો છો.
ચણાનું સલાડ
તમે નાસ્તા તરીકે ચણાનું સલાડ બનાવીને ખાઈ શકો છો, આ માટે તમારે સવારે ઉઠ્યા પછી થોડા ચણા પલાળી રાખવાના રહેશે. સાંજે પાણી નિતારી લો અને ચણામાં ઝીણી સમારેલી ડુંગળી, ટામેટા, કાકડી, લીંબુનો રસ, ધાણાજીરું, ચાટ મસાલો વગેરે ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરીને પ્લેટમાં કાઢી લો. પછી તમે તેને ખાઈ શકો છો.
પલાળેલા સૂકા ફળો
આ સિવાય તમે પલાળેલા ડ્રાય ફ્રૂટ્સને નાસ્તા તરીકે ખાઈ શકો છો. આ માટે તમારે બદામ, કિસમિસ અને અખરોટને સવારે પાણીમાં પલાળીને રાખવા પડશે. સાંજે, તમે તેમને પાણીથી અલગ કરી શકો છો અને સૂકા ફળો ખાઈ શકો છો. આ સિવાય તમે મખાના, ફળો, જ્યુસ જેવી વસ્તુઓનું પણ સેવન કરી શકો છો.