Green vegetables for uric acid reduction: શરીરમાં યુરિક એસિડનું વધતું સ્તર આજકાલ એક સામાન્ય સમસ્યા બની ગઈ છે, જે હાઈપરયુરિસેમિયા અને ગાઉટ જેવી ગંભીર સ્થિતિઓને નોતરે છે. યુરિક એસિડ એ શરીરમાં કોષોના ભંગાણથી બનતો કચરો છે, અને તેનું વધુ પ્રમાણ સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમી સાબિત થઈ શકે છે. નિષ્ણાતોના મતે, લીલા શાકભાજી અને કેટલાક ઘરેલું ઉપાયો યુરિક એસિડને કુદરતી રીતે નિયંત્રિત કરવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે.
યુરિક એસિડ વધવાના કારણો અને જોખમો વિશે વાત કરતા ડોક્ટરો જણાવે છે કે, શરીરમાં પાણીની કમી યુરિક એસિડ વધારવાનું મુખ્ય કારણ છે. ઉનાળામાં ખાસ કરીને પાણી ઓછું પીવાથી લોહી પર સીધી અસર થાય છે અને યુરિક એસિડનું સ્તર વધે છે. ઓછું પાણી પીવાથી યુરીન આઉટપુટ ઘટે છે, જેના કારણે યુરિક એસિડ શરીરમાંથી બહાર નીકળી શકતું નથી અને ગાઉટ જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
સંશોધન દર્શાવે છે કે લીંબુ યુરિક એસિડના સ્તરને ઘટાડવામાં ખૂબ જ મદદરૂપ છે. એક ગ્લાસ પાણીમાં લીંબુનો રસ અને અડધી ચમચી ખાવાનો સોડા ઉમેરીને દિવસમાં ત્રણ વાર પીવાથી લોહીમાં યુરિક એસિડનું પ્રમાણ ઘટાડી શકાય છે.
આ ઉપરાંત, મશરૂમમાં રહેલા બીટા-ગ્લુકેન્સ શરીરમાં બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, જે યુરિક એસિડ વધવાનું એક કારણ છે. ગાઉટના દર્દીઓ માટે મશરૂમનું સેવન ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. કાકડી પણ યુરિક એસિડને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે, કારણ કે તેમાં રહેલું પાણી અને ફાઈબર યુરિક એસિડને પેશાબ વાટે બહાર કાઢવામાં મદદરૂપ થાય છે.
ટામેટાં અને કોળું પણ યુરિક એસિડને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. ટામેટાં વિટામિન સીનો સારો સ્ત્રોત છે, જે યુરિક એસિડનું સ્તર ઘટાડે છે, જ્યારે કોળામાં રહેલા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ બળતરા અને ઓક્સિડેટીવ તણાવ ઘટાડે છે. પરવળ પણ એક ઉત્તમ શાકભાજી છે જે પ્યુરિન મેટાબોલિઝમને સુધારે છે અને યુરિક એસિડની સમસ્યાને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
વિટામિન સી યુક્ત ખોરાક અને ફાઈબરથી ભરપૂર શાકભાજી યુરિક એસિડને નિયંત્રિત કરવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. નારંગી, લીંબુ, કીવી, જામફળ, બ્રોકોલી, કોબીજ અને કેપ્સિકમ જેવા વિટામિન સી યુક્ત ફળો અને શાકભાજીને ડાયટમાં સામેલ કરવા જોઈએ. પાંદડાવાળા લીલા શાકભાજી, ઓટ્સ, આખા અનાજ, બ્રોકોલી, કોળું, નાસપતી, સેલરી, કાકડી, બ્લૂબેરી, સફરજન અને નારંગી જેવા ફાઈબર યુક્ત ખોરાક યુરિક એસિડને લોહીના પ્રવાહમાં શોષી લે છે અને શરીરમાંથી વધારાનું યુરિક એસિડ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
ગાજર, કાકડી અને બીટરૂટના તાજા શાકભાજીના રસનું સેવન પણ યુરિક એસિડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવા માટે એક અસરકારક ઘરેલું ઉપચાર સાબિત થઈ શકે છે. આ રસ શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને દૂર કરવામાં અને યુરિક એસિડને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
Disclaimer: અહીં આપેલી માહિતી માત્ર ધારણાઓ અને માહિતી પર આધારિત છે. અત્રે એ ઉલ્લેખ કરવો જરૂરી છે કે ABPLive.com કોઈપણ માહિતીનું સમર્થન કે પુષ્ટિ કરતું નથી. કોઈપણ માહિતી અથવા માન્યતાને અમલમાં મૂકતા પહેલા, સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લો.