Palak paneer Chilla Recipe: ખાવામાં ટેસ્ટી હોવા ઉપરાંત આ ચિલ્લા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ સારા  છે. તેનો સ્વાદ બાળકોથી લઈને વડીલોને ગમે છે. તો ચાલો વિલંબ કર્યા વિના નોંધી લો આ સરળ રીત


જો તમે નાસ્તા માટે તંદુરસ્ત અને ઝડપી વિકલ્પ શોધી રહ્યા છો, તો તમે પાલક પનીર ચિલ્લા અજમાવી શકો છો. આ રેસિપીની ખાસિયત એ છે કે તમે તેને બાળકોના લંચ બોક્સમાં પેક કરીને આપી શકો છો. આ ચીલા ખાવામાં ટેસ્ટી હોવા ઉપરાંત સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. તેનો સ્વાદ બાળકોથી લઈને વડીલોને ગમે છે. તો ચાલો વિલંબ કર્યા વિના જાણીએ કે આ પ્રોટીનથી ભરપૂર પાલક પનીર ચિલ્લા કેવી રીતે બનાવવા


પાલક પનીર ચિલ્લા બનાવવા માટેની સામગ્રી-


-1 કપ ચણાનો લોટ


- 1 કપ છીણેલું પનીર


-2 ચમચી ગરમ મસાલો


-1 ચમચી લાલ મરચું


સ્વાદ મુજબ મીઠું


-1 કપ પાલકની પ્યુરી


-4 ચમચી દહીં


પાલક પનીર ચિલ્લા બનાવવાની આસાન રીત-


પાલક પનીર ચિલ્લા બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ એક મોટું વાસણ લો અને તેમાં ચણાનો લોટ, મીઠું, લાલ મરચું પાવડર અને ગરમ મસાલો ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. આ પછી બાફેલી પાલકની પ્યુરી, 2 ચમચી દહીં અને જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરીને સ્મૂધ પેસ્ટ તૈયાર કરો. ધ્યાનમાં રાખો કે આ દ્રાવણમાં ગઠ્ઠા ના હોવા જોઈએ. હવે એક પેન પર થોડું તેલ રેડો અને તેને થોડું ગરમ થવા દો. ત્યારબાદ ચમચાની મદદથી બેટર ફેલાવો અને ચીલાને બંને બાજુથી શેકી લો. ચીલા શેકાઈ જાય પછી તેની ઉપર પનીર મૂકીને ચીલાને ફોલ્ડ કરો. તૈયાર છે તમારું ટેસ્ટી પાલક પનીર ચિલ્લા.


ગરમીમાં તડકાથી બોડીને બચાવવા માટે પીવો Cucumber Lassi, નોંધી લો રેસિપી


Cucumber Lassi Recipe: લસ્સીની આ રેસીપી ઉનાળામાં તમારી તરસ તો છીપાવશે જ પરંતુ શરીરને પણ ઠંડુ રાખશે. ખાસ વાત એ છે કે આ લસ્સી ટેસ્ટી હોવા ઉપરાંત ઝડપથી તૈયાર પણ કરી શકાય છે.


Cucumber Lassi Recipe: હાલમાં દિવસેને દિવસે ગરમીમાં સતત વધારો થઈ રહ્યો છે. આકરો તડકો લોકોને હવે અકળાવી રહ્યો છે ત્યારે આવી આકરી ગરમીથી બચવા માટે આજે અમે તમારા માટે એક હેલ્દી ડ્રિંક લઈને આવ્યા છીએ. જો તમે પણ આ વર્ષની શરૂઆતથી જ તમારા સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખીને તમારા શરીરને હાઇડ્રેટ રાખવા માંગતા હોવ તો લસ્સીનો બીજો ટેસ્ટી વિકલ્પ કાકડી લસ્સી અજમાવો. લસ્સીની આ રેસીપી ઉનાળામાં તમારી તરસ તો છીપાવશે જ પરંતુ શરીરને ઠંડુ પણ રાખશે. ખાસ વાત એ છે કે આ લસ્સી ટેસ્ટી હોવા ઉપરાંત ઝડપથી તૈયાર પણ થાય છે. તો ચાલો ઝટપટ નોંધી લો તેની રેસિપી.. અને આકરા ઉનાળામાં ગરમીથી રક્ષણ મેળવો


કાકડીની લસ્સી બનાવવા માટેની સામગ્રી-


-1 કપ દહીં


-1 ચમચી આદુ ઝીણું સમારેલું


-1 કાકડી


-1/2 કપ બરફના ટુકડા


કાળું મીઠું જરૂર મુજબ


-1 મુઠ્ઠી કોથમીર


કાળા મરી સ્વાદ મુજબ


કાકડીની લસ્સી બનાવવાની આસાન રીત-


કાકડીની લસ્સી બનાવવા માટે સૌપ્રથમ કોથમીર, કાકડી અને આદુને ધોઈને ઝીણા સમારી લો અને પછી મિક્સીમાં ક્રશ કરી લો. આ પછી બ્લેન્ડરમાં દહીંની સાથે બરફના ટુકડા નાંખો અને તેને બેથી ત્રણ વાર સારી રીતે હલાવો. આ લસ્સી ફીણવાળી બની જશે. હવે આ તબક્કે લસ્સીમાં પહેલેથી જ બ્લેન્ડ કરેલી કોથમીરની પેસ્ટ મિક્સ કરો, ફરી એકવાર બ્લેન્ડ કરો અને ઠંડુ કરીને સર્વ કરો.


કાકડી લસ્સીના ફાયદા-


કાકડીની લસ્સીમાં ઉમેરવામાં આવતા દહીંમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે.  જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત રાખવામાં મદદ કરે છે.


કાકડી અને દહીં બંનેની ઠંડકની અસરને કારણે તે ગરમીની અસરથી રક્ષણ આપે છે.


આ લસ્સીનું નિયમિત સેવન કરવાથી શરીર હાઇડ્રેટ રહે છે.


કાકડીની લસ્સી પીવાથી ભૂખ જલ્દી નથી લાગતી, જે વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.