આ વર્ષે કમોસમી વરસાદ અને ડુંગળીની જે આવકમાં ઘટાડો થયો છે તેના કારણે તેના ભાવ આસમાને પહોંચી ગયા છે અને જેની સીધી અસર રેસ્ટોરન્ટ પર પણ પડી રહી છે. હાલ ડુંગળી સલાડમાંથી ગાયબ થઈ ગઈ છે અને સલાડમાં ટામેટા, કાકડી, ગાજર અને બીટ આપી રહ્યાં છે.
અમદાવાદમાં આ વસ્તુનો રીટેલ ભાવ શું છે તેની પર એક નજર કરીએ તો એક કિલો ગાજરનો ભાવ 25 રૂપિયા છે. એક કિલો ટામેટા 25 રૂપિયા, કિલો મૂળા 30 રૂપિયા, ડુંગળી 100 રૂપિયા કિલો, લસણ 240 રૂપિયે કિલો અને બીટ 60 રૂપિયે કિલો મળી રહ્યું છે.