Bhavnagar Milk News: રાજ્યમાં વધુ એક દૂધ ડેરી વિવાદોમાં સપડાઇ છે, રાજ્યમાં લોકોને દૂધ પીતા પહેલા ચેતી જવું જરૂરી છે, કેમ કે હાલમાં જ મળેલા રિપોર્ટ પ્રમાણે, ભાવનગરની માહી ડેરીના દૂધના સેમ્પલ ફેઇલ થયા છે. આ દૂધનમાં લેબ ટેસ્ટ દરમિયાન આલ્ફા ટૉક્સિનની માત્રા નિયત પ્રમાણ કરતાં વધુ મળી આવી છે.
ગુજરાતમાં આવેલી જાણીતી ડેરી એટલે કે માહી ડેરીના દૂધના નમૂના ફેઇલ થતાં હવે લોકોમાં ચિંતા પેઠી છે. ભાવનગરની માહી ડેરીનું દૂધ પીતા પહેલા ચેતી જજો જવું જરૂરી છે, કેમ કે માહી દૂધના સેમ્પલ ફેઇલ થયા છે. ખાસ વાત છે કે, આ માહી ડેરીના દૂધના સેમ્પલમાં આલ્ફા ટૉક્સિનની માત્રા નિયત પ્રમાણ કરતા વધુ પ્રમાણમાં મળી મળી આવી છે. સિનિયર ફૂડ સેફ્ટી ઓફસરે આ દૂધના નમૂના લીધા હતા. આ પછી તેના રિપોર્ટને માહી ડેરીએ પડકારતા કેન્દ્રની સરકારી લેબમાં રિપોર્ટ કરાવ્યો હતો. જેમાં દૂધના સેમ્પલમાં આલ્ફા ટૉક્સિનની માત્રા નિયત કરતાં વધુ પ્રમાણમાં હોવાનું ખુલ્યુ હતુ. આ રિપોર્ટ બાદ હવે સિનિયર ફૂડ સેફ્ટી અધિકારીએ માહી ડેરી સામે ગુનો નોંધવા કાર્યવાહી હાથ ધરી છે.
ગુણોના ભંડાર છે આ સફેદ ચીજ, દૂધ સાથે સેવન કરવાથી સ્કિનનો વધશે ગ્લો
દૂધમાં મખાના ખાવાથી કેટલીક બીમારીઓથી રાહત મળે છે. અહીં એવી ચાર બીમારીઓ છે જે મખાનાના સેવનથી રોકી શકાય છે. મખાના અને દૂધ બંને આપણા શરીર માટે ખૂબ જ પૌષ્ટિક અને ફાયદાકારક છે. દૂધ અને માખાના આ બંને સુપરફૂડના ગુણધર્મો એકસાથે પૂરા પાડે છે. દૂધના પ્રોટીન અને કેલ્શિયમ માખણના પોષક તત્વોને વધુ સુપાચ્ય બનાવે છે.દૂધના પોષક તત્વો માખાનાને વધુ પૌષ્ટિક બનાવે છે.આવો જાણીએ તેને બનાવવાની અને ખાવાની રીત,જેથી તમે તેના અસંખ્ય ફાયદાઓનો આનંદ માણી શકાય. દૂધમાં પલાળીને મખાના ખાવાના ફાયદા ખાસ કરીને સુંદરતા વધારો થાય છે. હાડકાંને મજબૂત બને છે. પોષણ વધારવામાં મદદ મળે છે. તેનું સેવન કરવાથી વિટામિન ડી, કેલ્શિયમ, પ્રોટીન અને ફાઈબર મળે છે, જે શારીરિક સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મહત્વપૂર્ણ છે. તમે આ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક ખોરાક ખાસ કરીને સવારના નાસ્તામાં અથવા સાંજના હળવા નાસ્તામાં લઈ શકો છો, તેનાથી ઘણા ફાયદા થશે.
મખાનામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને એમિનો એસિડ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે, જે આપણી ત્વચા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ ત્વચાના કોષોને મુક્ત રેડિકલ દ્વારા થતા નુકસાનથી બચાવે છે અને તેને ચમકદાર રાખવામાં મદદ કરે છે. એમિનો એસિડ કરચલીઓ અને ઝીણી રેખાઓ ઘટાડવામાં અસરકારક છે. તે વૃદ્ધત્વના લક્ષણોને પણ ઘટાડે છે. દૂધ અને મખાના બંને ત્વચા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
હાડકા માટે ફાયદાકારક
મખાનામાં કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને મેંગેનીઝ જેવા તત્વો મળી આવે છે. જે હાડકા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. દૂધ કેલ્શિયમ અને વિટામીન ડીનો પણ ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. દૂધમાં પલાળેલા માખણ આ બંને સુપરફૂડના ગુણધર્મોને એકસાથે લાવે છે. આ હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે.
પુરુષો માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક
મખાનામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ, વિટામીન E અને ઝિંક ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે જે પુરુષો માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે શુક્રાણુઓની સંખ્યા અને ગુણવત્તા સુધારવામાં મદદ કરે છે.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક છે
મખાનામાં હાજર ફાઇબર અને મેગ્નેશિયમ બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે, જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે