Survey on Online Food Delivery: ઈન્ટરનેટ અને સ્માર્ટફોનના વધતા ઉપયોગે આપણા બધાના જીવનને સંપૂર્ણપણે બદલી નાખ્યું છે. આજકાલ લોકો રેસ્ટોરન્ટમાં જવાને બદલે હોમ ડિલિવરી કરાવવાનું પસંદ કરે છે. Zomato, Swiggy જેવી ઓનલાઈન ફૂડ ડિલિવરી એપ્સ દરેકના ફોનમાં સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે.
તમે આ એપ્સનો ઉપયોગ કર્યો જ હશે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે આ એપ દ્વારા ફૂડ ઓર્ડર કરવાથી તમારા ફૂડની કિંમત 10% થી 60% વધી જાય છે. આ ફૂડ ડિલિવરી એપ્સમાં એક સર્વે કરવામાં આવ્યો છે. આ સર્વે ઇન્ટરનેશનલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ જેફરીઝ દ્વારા કરવામાં આવ્યો છે. જણાવી દઈએ કે સંસ્થાએ આ સર્વેમાં દેશભરમાં લગભગ 80 રેસ્ટોરન્ટનો સમાવેશ કર્યો છે. આ રેસ્ટોરન્ટ 8 શહેરોમાં આવેલી છે.
ડાઇનિંગ ઇન અને ઓનલાઈન ફૂડ ડિલિવરી વચ્ચેનો તફાવત
સર્વેમાં જેફરીઝે શોધી કાઢ્યું છે કે જ્યારે તમે રેસ્ટોરન્ટમાં ખાઓ છો, ત્યારે તમને તે 10% થી 60% સસ્તું લાગે છે. જે વાનગી તમે હોટલમાં 100 રૂપિયામાં ખાઈ શકો છો, તેને ઘરે ઓર્ડર કરવા પર તમારે 110 થી 160 રૂપિયા ખર્ચવા પડે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમારા ફૂડની કિંમત 60% વધી જાય છે.
ખાદ્યપદાર્થોના ભાવમાં તફાવતનું કારણ?
જો રેસ્ટોરન્ટ અને ફૂડ ડિલિવરી કંપની ભોજનની હોમ ડિલિવરી પર અન્ય કોઈ ખર્ચ કરે છે, તો તે આ ડિલિવરી ચાર્જમાં ઉમેરવામાં આવે છે. આમાં ખોરાકને યોગ્ય રીતે પેક કરવાનો ખર્ચ, ત્યારબાદ ડિલિવરી ચાર્જ, કંપનીના જાહેરાત ચાર્જ અને પછી કમિશન ચાર્જનો સમાવેશ થાય છે જે એપ્લિકેશનને અલગથી મળે છે. આ તમામ ચાર્જિસને કારણે ફૂડ ચાર્જમાં ભારે વધારો થાય છે અને તમારે વધુ ચૂકવણી કરવી પડે છે.
ડિલિવરી ચાર્જ કેટલો છે?
ઑનલાઇન ફૂડ ડિલિવરીનો સૌથી મોટો ભાગ ડિલિવરી ફી છે. ડિલિવરી ચાર્જ ચૂકવવામાં આવેલી કુલ રકમના લગભગ 13% છે. આ સર્વેમાં સંસ્થાની 80 રેસ્ટોરાંમાંથી ઓનલાઈન અને ઓફલાઈન બંને રીતે ફૂડ મંગાવવામાં આવ્યું હતું અને એવું જાણવા મળ્યું હતું કે 80% રેસ્ટોરાંના ભોજન અને ઓનલાઈન ચાર્જ વચ્ચે મોટો તફાવત છે. આવી સ્થિતિમાં, ઓનલાઈન એપ્સ દ્વારા ડિસ્કાઉન્ટ ઉપલબ્ધ હોવા છતાં, આ ફૂડ ડાઈનિંગ ઈન્ કરતાં લગભગ 20% થી 30% મોંઘું છે.