Gold Layer Sweets: સોના અને ચાંદીના લેયર ઘણીવાર મીઠાઈઓમાં ઉમેરવામાં આવે છે, જે તેમની સુંદરતા અને સ્વાદ બંનેમાં વધારો કરે છે. આવી સ્થિતિમાં, શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે તમે મીઠાઈમાં જે સોનાનું પડ જુઓ છો તે કેટલું વાસ્તવિક છે? આજે અમે તમને આ સોનાના પડ વિશે જે જાણવા માંગો છો તે બધું જ જણાવીશું.
મીઠાઈ પર સોનાનું પડ કેટલું વાસ્તવિક છે?
હવે તમારા મનમાં સવાલ ઉઠતો જ હશે કે આ ચાંદી અને સોનાનો ખરેખર ઉપયોગ થાય છે? તો જવાબ છે હા, મીઠાઈમાં સોના અને ચાંદીના પાનનો ઉપયોગ થાય છે. ચાંદી અને સોનાના ટુકડને પીસી પીસીને ખૂબ જ પાતળો બનાવવામાં આવે છે. તે એટલું પાતળું બનાવવામાં આવે છે કે તમે તેને સરળતાથી ખાઈ શકો છો. પહેલા આ કામ હાથથી થતું હતું પરંતુ હવે મોટા મશીનો આવી ગયા છે. ચાંદીના ટુકડાને એટલો ટીપવામાં આવે છે કે તે કાગળજેવો થઈ જાય છે.
તમને જણાવી દઈએ કે મીઠાઈ પર લગાવવામાં આવેલ સોનાનું પડ ચાંદીના પડ જેટલું જ વાસ્તવિક છે. જો કે કેટલીક જગ્યાએ આ બનાવટી પણ લગાવવામાં આવી રહ્યા છે. કારીગરો ખૂબ મહેનતથી આ પડ તૈયાર કરે છે. સોનાના આ પડનો ઉપયોગ ખાદ્ય પદાર્થોની સાથે આયુર્વેદિક સ્વદેશી દવાઓમાં પણ કરવામાં આવે છે.
સોનાનું પડ કેવી રીતે તૈયાર થાય છે?
સિલ્વર વર્ક તૈયાર કરવા માટે લગભગ 3 કલાક પીસવામાં આવે છે અને તેને યોગ્ય આકાર આપવામાં પણ લગભગ 3 કલાક લાગે છે. આ રીતે 10 ગ્રામ ચાંદીમાંથી 150 જેટલા વર્ક તૈયાર કરી શકાય છે. પરંતુ સોનાના કામમાં ચાંદીના કામ કરતાં વધુ મહેનતની જરૂર પડે છે. સોનું મોંઘું છે અને ચાંદી કરતાં થોડું મજબૂત છે.
આ સંદર્ભમાં, તેને ગ્રાઇન્ડ કરવામાં વધુ સમય લાગે છે. સોનાના વર્કને તૈયાર કરવામાં 6 કલાકનો સમય લાગે છે. આ સિવાય તેને આકાર આપવામાં 3 કલાકનો સમય લાગે છે. આ કામ ખાસ કરીને મહિલાઓ કરે છે. જ્યારે તેની થ્રેસીંગનું કામ પુરૂષો કરે છે. આ રીતે, 10 ગ્રામ સોનાના 150 નંગ સરળતાથી તૈયાર કરવામાં 8 થી 9 કલાકનો સમય લાગે છે.
કારીગરો માટે વધતા પડકારો
સમય સાથે, આ કામ કરતા કારીગરો સામેના પડકારો પણ નોંધપાત્ર રીતે વધ્યા છે. આવી સ્થિતિમાં, ઘણા લોકો હજી પણ આ કામમાં રોકાયેલા છે, પરંતુ મજૂરીના નામે તેમને 250 થી 300 રૂપિયા મળે છે. જે આજના જમાનામાં ઘણા ઓછા છે.